

Vegetarisk hummus-sandwich
Sprøde, friske grøntsager og lækker, cremet hummus i en sprød sandwich. Denne lækre vegetariske sandwich er hurtig og nem at tilberede og perfekt i madkasser eller på farten.
Fremgangsmåde
Step 1

1 dåse kikærter (drænet vægt 240 g) – 2 spsk. Kikkoman Ponzu - en blanding af sojasauce, eddike og yuzusaft – 1 spsk. hørfrøolie – Friskmalet peber – 1 spsk. Kikkoman Teriyaki Sauce med Ristet Hvidløg
Forvarm ovnen til 200°C. Dræn kikærterne og purér halvdelen med 2 spsk. Kikkoman ponzu yuzu sojasauce og 2 spsk. vand. Læg de resterende kikærter i et lille ovnfast fad og bland dem med hørfrøolie, en smule peber og 1 spsk. Kikkoman teriyaki sauce med hvidløg. Bag dem i den forvarmede ovn i ca. 15 minutter.
Step 2

1 lille gulerod – 1 lille squash – 1 rødløg – 1 lille rød peberfrugt – 1 lille aubergine – 2 spsk. olivenolie – 3 spsk. Kikkoman Teriyaki Sauce med Ristet Hvidløg – Friskmalet peber
Forbered grøntsagerne og skær dem i skiver på 2 mm tykkelse eller stykker på 2 cm. Vend dem i olivenolie, 3 spsk. Kikkoman teriyaki sauce med hvidløg og lidt peber. Fordel dem på en grillrist og grill dem i ca. 15 minutter, afhængigt af hvor møre du gerne vil have dem. Alternativt kan du tilberede dem på komfuret i en grillpande eller i ovnen med grillfunktion.
Step 3

2 spsk. Kikkoman Ponzu - en blanding af sojasauce, eddike og yuzusaft – 2 tsk. honning – 40 g rucola – 2 flabatta (flade ciabattabrøde)
Bland 2 spsk. Kikkoman ponzu yuzu sojasauce med honning til dressingen. Skyl og dup rucolaen tør. Skær de to flabatta over og smør hummus på begge sider. Læg rucola og grillede grøntsager på den nederste del, dryp dressingen over, og læg den øverste halvdel på. Pynt med et par sprøde kikærter efter smag og behag og server resten sammen med de resterende grøntsager.
Tip:
Prøv at tilsætte et lag gedeost for ekstra smag.
Opskrifts-ID: 1540
Opskrift som PDF
Download som PDFMange tak for din tilbagemelding!
Fortæl os gerne, hvad du synes om opskriften
Bare klik på det antal stjerner, du vil give opskriften: jo flere stjerner, desto bedre!

1 dåse kikærter (drænet vægt 240 g) – 2 spsk. Kikkoman Ponzu - en blanding af sojasauce, eddike og yuzusaft – 1 spsk. hørfrøolie – Friskmalet peber – 1 spsk. Kikkoman Teriyaki Sauce med Ristet Hvidløg
Forvarm ovnen til 200°C. Dræn kikærterne og purér halvdelen med 2 spsk. Kikkoman ponzu yuzu sojasauce og 2 spsk. vand. Læg de resterende kikærter i et lille ovnfast fad og bland dem med hørfrøolie, en smule peber og 1 spsk. Kikkoman teriyaki sauce med hvidløg. Bag dem i den forvarmede ovn i ca. 15 minutter.

1 lille gulerod – 1 lille squash – 1 rødløg – 1 lille rød peberfrugt – 1 lille aubergine – 2 spsk. olivenolie – 3 spsk. Kikkoman Teriyaki Sauce med Ristet Hvidløg – Friskmalet peber
Forbered grøntsagerne og skær dem i skiver på 2 mm tykkelse eller stykker på 2 cm. Vend dem i olivenolie, 3 spsk. Kikkoman teriyaki sauce med hvidløg og lidt peber. Fordel dem på en grillrist og grill dem i ca. 15 minutter, afhængigt af hvor møre du gerne vil have dem. Alternativt kan du tilberede dem på komfuret i en grillpande eller i ovnen med grillfunktion.

2 spsk. Kikkoman Ponzu - en blanding af sojasauce, eddike og yuzusaft – 2 tsk. honning – 40 g rucola – 2 flabatta (flade ciabattabrøde)
Bland 2 spsk. Kikkoman ponzu yuzu sojasauce med honning til dressingen. Skyl og dup rucolaen tør. Skær de to flabatta over og smør hummus på begge sider. Læg rucola og grillede grøntsager på den nederste del, dryp dressingen over, og læg den øverste halvdel på. Pynt med et par sprøde kikærter efter smag og behag og server resten sammen med de resterende grøntsager.
Få mere at vide
Sådan ser dit nyhedsbrev ud
Uanset om du allerede er Kikkoman-fan eller først lige har lært os at kende, så sikrer vores nyhedsbrev, at du altid er opdateret i forhold til spændende madtrends eller vores seneste produkter. Og så får du selvfølgelig utallige lækre opskrifter med nemme trin-for-trin beskrivelser.
Bare se her!
FAQs
Hvor ofte vil jeg modtage jeres nyhedsbrev?
Vi sender vores nyhedsbrev med opskrifter og lækre ideer til madlavningen ugentligt. Så du kan se frem til ny inspiration hver eneste uge! Et yderligere nyhedsbrev, der omhandler vores produkter, konkurrencer med fantastiske præmier og spændende madtrends, sendes ud højst en gang om måneden.
Hvorfor modtager jeg ikke det nyhedsbrev, jeg har tilmeldt mig til?
Venligst tjek, at du har klikket på det link, vi har sendt per e-mail. Denne dobbelte godkendelsesproces er nødvendig for at aktivere fremsendelsen af nyhedsbrevet. Eller måske er vores e-mail landet i dit spamfilter?
Hvordan kan jeg afmelde nyhedsbrevet?
Hvis du ikke længere har lyst til at modtage vores nyhedsbreve, kan du afmelde det til enhver tid. Nederst i vores nyhedsbrev finder du et link, hvor du kan afmelde nyhedsbrevet.
Hvad sker der med mine oplysninger?
Dine oplysninger benyttes udelukkende til at sende det nyhedsbrev, du har tilmeldt dig til, og deles ikke med tredjeparter. Vi gemmer kun de nødvendige oplysninger, f.eks. udelukkende den e-mailadresse, du indtaster. Det er frivilligt at angive sit navn. Oplysninger gemmes af ”Inxmail”, som er en velrenommeret e-mail-marketingsvirksomhed baseret i Tyskland.

























































































































































































![[Translate to Dänemark:] [Translate to Dänemark:]](https://www.kikkoman.dk/fileadmin/_processed_/2/6/csm_291-recipe-page-teriyaki-sweet-potato-black-bean-and-avocado-burrito-bowl__desktop_01_15432946e5.webp)








































![[Translate to Dänemark:] [Translate to Dänemark:]](https://www.kikkoman.dk/fileadmin/_processed_/0/2/csm_455-recipe-page-Prawns-in-chilli-sauce_9f3883551c.webp)
![[Translate to Dänemark:] [Translate to Dänemark:]](https://www.kikkoman.dk/fileadmin/_processed_/8/6/csm_156-sweet-potato-steaks-on-colourful-vegetable-strips-with-avocado-cream_desktop_735ea128ca.webp)












































![[Translate to Dänemark:] [Translate to Dänemark:]](https://www.kikkoman.dk/fileadmin/_processed_/9/a/csm_390-crispy-chicken-drumsticks-with-spring-onion-sauce_desktop_6bbe835f46.webp)






![[Translate to Dänemark:] [Translate to Dänemark:]](https://www.kikkoman.dk/fileadmin/_processed_/b/a/csm_215-recipe-page-chicken-chips_desktop_07872e1816.webp)


















![[Translate to Dänemark:] [Translate to Dänemark:]](https://www.kikkoman.dk/fileadmin/_processed_/e/d/csm_276_Fiery_vegetarian_Quorn_spaghetti_Desktop_Header_8916da0c71.webp)






























![[Translate to Dänemark:] [Translate to Dänemark:]](https://www.kikkoman.dk/fileadmin/_processed_/a/7/csm_410-recipe-page-King-Prawns-in-Spicy-Soy-Sauce_desktop_7afb1beb80.webp)








![[Translate to Dänemark:] [Translate to Dänemark:]](https://www.kikkoman.dk/fileadmin/_processed_/2/c/csm_13-recipe-page-salmon-spaghetti-al-cartoccio-new_desktop_9fcd80af75.webp)





























































































