Rispapirruller med tofu
Et fristende sprødt mellemmåltid: Disse rispapirruller er fyldt med nudler, saftig tofu og en blanding af sprøde grøntsager. Det hele toppes med hakkede peanuts, så hver en bid er en fryd for ganen.
Næringsindhold:
1.949 kJ / 466 kcalFremgangsmåde
Step 1
6 ark rispapir – 100 g tofu – ½ rød peberfrugt – ½ lang agurk – 40 g rødkål – ½ squash
Skær grøntsagerne og tofu i stave. Læg rispapirarkene i vand, indtil de er bløde.
Step 2
120 g kogte risnudler – 20 g kogte ærter – 2 spsk. hakkede peanuts
Læg en portion nudler, tofu, grøntsagsstave, kogte ærter og nødder på et ark rispapir. Rul det forsigtigt sammen omkring fyldet.
Step 3
2 spsk. Kikkoman Naturligt Brygget Sojasauce – 1 spsk. Kikkoman Ristet Sesamolie – 1 spsk. ahornsirup – 1 spsk. limesaft – 1 spsk. peanutbutter – 2 spsk. frisk koriander
Bland ingredienserne til saucen sammen og server den sammen med rispapirrullerne og koriander.
Opskrifts-ID: 1318
Opskrift som PDF
Download som PDFMange tak for din tilbagemelding!
Fortæl os gerne, hvad du synes om opskriften
Bare klik på det antal stjerner, du vil give opskriften: jo flere stjerner, desto bedre!
6 ark rispapir – 100 g tofu – ½ rød peberfrugt – ½ lang agurk – 40 g rødkål – ½ squash
Skær grøntsagerne og tofu i stave. Læg rispapirarkene i vand, indtil de er bløde.
120 g kogte risnudler – 20 g kogte ærter – 2 spsk. hakkede peanuts
Læg en portion nudler, tofu, grøntsagsstave, kogte ærter og nødder på et ark rispapir. Rul det forsigtigt sammen omkring fyldet.
2 spsk. Kikkoman Naturligt Brygget Sojasauce – 1 spsk. Kikkoman Ristet Sesamolie – 1 spsk. ahornsirup – 1 spsk. limesaft – 1 spsk. peanutbutter – 2 spsk. frisk koriander
Bland ingredienserne til saucen sammen og server den sammen med rispapirrullerne og koriander.
Få mere at vide
