Fine ovnbagte svampe med smør

Samlet tid 40 min.

Ingredienser

4 Portioner
100 g
forskellige svampe (shimeji, enoki, eringi, østershatte osv.)
4 stk.
shiitakesvampe
1 skive
citron
1 spsk.
smør
2 spsk.
Weißwein
1 nip
salt
1 nip
sort peber

Fremgangsmåde

Rens svampene. Skær stokken af shiitakesvampene, og rids hovederne på kryds og tværs. Store shiitakesvampe skæres i halve. De andre svampe skæres kun i mindre stykker, hvis de er meget store. Læg et stykke bagepapir på et stort stykke sølvpapir, og pensl lidt blødt smør på. Læg svampene og citronskiverne på bagepapiret, og luk bage- og sølvpapiret sammen. Stik nogle små huller i både sølv- og bagepapiret, og bag svampene i ovnen i 9-10 minutter ved 200° C. Dryp de færdige svampe med limesaft, kom lidt mere smør på, og krydr med Kikkoman naturligt brygget sojasauce med mindre salt.

Vores Japas er designet som japanske tapas. Du skal bare fordoble mængden af hver ingrediens, og du kan servere fingermad som hovedretter.

Opskrifts-ID: 355

Opskrift som PDF

Download som PDF

Mange tak for din tilbagemelding!

Fortæl os gerne, hvad du synes om opskriften

Bare klik på det antal stjerner, du vil give opskriften: jo flere stjerner, desto bedre!

Rens svampene. Skær stokken af shiitakesvampene, og rids hovederne på kryds og tværs. Store shiitakesvampe skæres i halve. De andre svampe skæres kun i mindre stykker, hvis de er meget store. Læg et stykke bagepapir på et stort stykke sølvpapir, og pensl lidt blødt smør på. Læg svampene og citronskiverne på bagepapiret, og luk bage- og sølvpapiret sammen. Stik nogle små huller i både sølv- og bagepapiret, og bag svampene i ovnen i 9-10 minutter ved 200° C. Dryp de færdige svampe med limesaft, kom lidt mere smør på, og krydr med Kikkoman naturligt brygget sojasauce med mindre salt.

Fortæl os gerne, hvad du synes om opskriften

Mange tak for din tilbagemelding!

Bare klik på det antal stjerner, du vil give opskriften: jo flere stjerner, desto bedre!

01

Gå ikke glip af noget lækkert!

Tilmeld dig og få regelmæssigt tilsendt lækker inspiration!
Alle obligatoriske felter skal udfyldes.

Jeg vil gerne informeres om tilbud og produktnyheder per e-mail. Du kan til enhver tid trække dit samtykke tilbage.