Danmark
Vildsvinegullasch
Vildsvinegullasch
#Hovedretter#Kød

Vildsvinegullasch

5 1 Bedømmelse
Samlet tid180 min.
180 min.Arbejdstid

Ingredienser

4 Portioner
600 g
vildsvinekød til gullasch
2 spsk.
madolie
3 
løg
50 g
bacontern
2 spsk.
koncentreret tomatpuré
4 
tomater
9 spsk.
Kikkoman Naturligt Brygget Sojasauce
100 ml
rødvin
2 
enebær
2 
nelliker
Friskkværnet peber
Næringsindhold:1360 kJ / 325 kcal
13 gFedt
33,8 gProtein
12 gKulhydrater

Fremgangsmåde

Step 1

Skær vildsvinekødet i gullaschtern, og svits det i varm olie. Pil og hak løgene, og svits løgene og baconternene sammen med det brunede kød. Tilsæt koncentreret tomatpuré, og svits den med et øjeblik.

Step 2

Skyl tomaterne, skær dem i halve, og fjern stilken og kernerne. Skær tomaterne i tern, kom dem i gullaschen, og lad dem simre lidt med.

Step 3

Tilsæt 400 ml vand, 6 spsk. sojasauce, rødvin, enebær og nelliker, og lad det hele simre videre i ca. 150 minutter.

Step 4

Tag enebærrene og nellikerne op. Jævn evt. gullaschen med saucejævner, og smag den til med peber og resten af sojasaucen. Serveres med pasta og små ovnbagte æbler.

Opskrifts-ID: 14

Opskrift som PDF

Download som PDF

Mange tak for din tilbagemelding!

Fortæl os gerne, hvad du synes om opskriften

Bare klik på det antal stjerner, du vil give opskriften: jo flere stjerner, desto bedre!

Anvendte produkter i denne opskrift
Kikkoman Naturligt Brygget Sojasauce

Skær vildsvinekødet i gullaschtern, og svits det i varm olie. Pil og hak løgene, og svits løgene og baconternene sammen med det brunede kød. Tilsæt koncentreret tomatpuré, og svits den med et øjeblik.

Skyl tomaterne, skær dem i halve, og fjern stilken og kernerne. Skær tomaterne i tern, kom dem i gullaschen, og lad dem simre lidt med.

Tilsæt 400 ml vand, 6 spsk. sojasauce, rødvin, enebær og nelliker, og lad det hele simre videre i ca. 150 minutter.

Tag enebærrene og nellikerne op. Jævn evt. gullaschen med saucejævner, og smag den til med peber og resten af sojasaucen. Serveres med pasta og små ovnbagte æbler.

Fortæl os gerne, hvad du synes om opskriften

Mange tak for din tilbagemelding!

Bare klik på det antal stjerner, du vil give opskriften: jo flere stjerner, desto bedre!

01
02
03
04

Få mere at vide

#Hovedretter#Kød#Jul

Inspiration til opskriften

Se alt
55 min.
Cremet suppe af bagte grøntsager med kikærter
150 min.
Pandekager med Teriyaki-and
25 min.
Salat af fennikel, edamamebønner og valnødder med dressing af Ponzu Citrus Sojasauce, basilikum og dild
90 min.
Fyldt kyllingebryst
30 min.
Krydret gryderet med rejer
120 min.
Trout quiche
[Translate to Dänemark:]
30 min.
Gambas med pikant sojasauce
30 min.
Sushi-lagkage
35 min.
Spaghetti à la ponzu med tunfisk og svampe
5
30 min.
Krydret mos af søde kartofler
70 min.
Safranduftende ratatouille
15 min.
Æg med hjemmelavet remoulade
Se alt

Gå aldrig glip af noget igen!

Spændende information, lækre opskrifter og skønne konkurrencer
Alle obligatoriske felter skal udfyldes.

Jeg vil gerne informeres om tilbud og produktnyheder per e-mail. Du kan til enhver tid trække dit samtykke tilbage.