Vegetarisk tortellini ramen
Vegetarisk tortellini ramen

Vegetarisk tortellini ramen

5 4 Bedømmelse
Samlet tid30 min.
10 min.Arbejdstid
20 min.Tilberedningstid

Lækker vegetarisk tortellini ramen med broccoli, spiraliserede gulerødder, svampe, spinat og æg.

Ingredienser

2 Portioner
150 g
broccoli
100 g
små svampe
1 
gulerod (ca. 100 g)
60 g
babyspinat
150 g
små, vegetariske tortellini eller ravioli (kølet)
2 
æg
1 
lille rød chili og frisk koriander til pynt
Næringsindhold:1391 kJ / 332 kcal
14 gFedt
18,1 gProtein
31,8 gKulhydrater

Fremgangsmåde

Step 1

Svampene skæres i kvarte og steges sammen med broccolibuketterne i den opvarmede olie i 5-8 minutter. Skær guleroden i spiraler (med en spiralizer) eller i fine strimler, bland med spinaten og lynsteg begge dele. Tilbered nudlerne jævnfør pakkens anvisninger. 

Step 2

Bring ca. 540 ml vand i kog i en gryde og bland med Kikkoman Ramen Suppebase . Pisk æggene, hæld dem ned i ramen-suppen og lad dem stivne. Fordel derefter suppen i to skåle og tilføj de tilberedte nudler. 

Step 3

Anret grøntsagsblandingen på toppen og pynt med chili og frisk koriander.

Opskrifts-ID: 1104

Opskrift som PDF

Download som PDF

Mange tak for din tilbagemelding!

Fortæl os gerne, hvad du synes om opskriften

Bare klik på det antal stjerner, du vil give opskriften: jo flere stjerner, desto bedre!

Svampene skæres i kvarte og steges sammen med broccolibuketterne i den opvarmede olie i 5-8 minutter. Skær guleroden i spiraler (med en spiralizer) eller i fine strimler, bland med spinaten og lynsteg begge dele. Tilbered nudlerne jævnfør pakkens anvisninger. 

Bring ca. 540 ml vand i kog i en gryde og bland med Kikkoman Ramen Suppebase . Pisk æggene, hæld dem ned i ramen-suppen og lad dem stivne. Fordel derefter suppen i to skåle og tilføj de tilberedte nudler. 

Anret grøntsagsblandingen på toppen og pynt med chili og frisk koriander.

Fortæl os gerne, hvad du synes om opskriften

Mange tak for din tilbagemelding!

Bare klik på det antal stjerner, du vil give opskriften: jo flere stjerner, desto bedre!

01
02
03

Gå aldrig glip af noget igen!

Spændende information, lækre opskrifter og skønne konkurrencer

Alle obligatoriske felter skal udfyldes.

Jeg vil gerne informeres om tilbud og produktnyheder per e-mail. Du kan til enhver tid trække dit samtykke tilbage.