Kikærtebøffer
Samlet tid
500 min.
10 min.
Arbejdstid
480 min.
Marineringstid
10 min.
Tilberedningstid
Næringsindhold:
1136 kJ
/
271 kcal
9,5 g
Fedt
12,5 g
Protein
36,9 g
Kulhydrater
Fremgangsmåde
Step 1
Kikærter udblødes i vand i 8 timer. De udblødte kikærter blendes og røres sammen med vand, æg, presset hvidløg, mel blandet med bagepulver og natron, sojasauce og krydderier. Opvarm olie i en stegepande og form bøffer med en ske, som steges i et par minutter på hver side til de er gyldenbrune.
Step 2
Server med en sauce rørt af fx yoghurt naturel og krydderurter.
Tip:
Kikærter fra dåse kan bruges i stedet for at udbløde kikærter.
Opskrifts-ID: 314
Opskrift som PDF
Download som PDFMange tak for din tilbagemelding!
Fortæl os gerne, hvad du synes om opskriften
Bare klik på det antal stjerner, du vil give opskriften: jo flere stjerner, desto bedre!
Få mere at vide
