Teriyaki-and

Samlet tid 30 min.
30 min. Arbejdstid

Ingredienser

4 Portioner
500 g
andebryst i strimler
Fedtstof til stegning
200 ml
appelsinjuice
20 g
sukker
20 g
sennep
20 g
ræddike
20 g
gulerødder
20 g
selleri
20 g
agurk
Næringsindhold: 976 kJ  /  232 kcal
9 g Fedt
26 g Protein
10 g Kulhydrater

Fremgangsmåde

Step 1

Marinér andekødet i ca. 20 minutter i Teriyaki sauce med ristet hvidløg. Varm fedtstof op på en pande. Svits kødet på begge sider ved høj varme, og stil det derefter i ovnen i ca. 7 minutter ved 180 grader, til det er mørt.

Step 2

I mellemtiden koges panden af med appelsinjuice og resten af teriyaki-andemarinaden. Tilsæt sukker og sennep, og lad saucen koge ind.

Step 3

Skyl og rens grøntsagerne, og skær alle grøntsagerne i meget tynde strimler.

Step 4

Anret teriyaki-andestrimlerne dekorativt på et fad, dryp med appelsinsaucen, og anret grøntagsstrimlerne oven på kødet.

Tip

Retten er velegnet som forret, men den kan også fint serveres som hovedret med passende tilbehør (fx kartofler eller ris).

Opskrifts-ID: 335

Opskrift som PDF

Mange tak for din tilbagemelding!

Fortæl os gerne, hvad du synes om opskriften

Bare klik på det antal stjerner, du vil give opskriften: jo flere stjerner, desto bedre!

Marinér andekødet i ca. 20 minutter i Teriyaki sauce med ristet hvidløg. Varm fedtstof op på en pande. Svits kødet på begge sider ved høj varme, og stil det derefter i ovnen i ca. 7 minutter ved 180 grader, til det er mørt.

I mellemtiden koges panden af med appelsinjuice og resten af teriyaki-andemarinaden. Tilsæt sukker og sennep, og lad saucen koge ind.

Skyl og rens grøntsagerne, og skær alle grøntsagerne i meget tynde strimler.

Anret teriyaki-andestrimlerne dekorativt på et fad, dryp med appelsinsaucen, og anret grøntagsstrimlerne oven på kødet.

Fortæl os gerne, hvad du synes om opskriften

Mange tak for din tilbagemelding!

Bare klik på det antal stjerner, du vil give opskriften: jo flere stjerner, desto bedre!

01
02
03
04

Gå ikke glip af noget lækkert!

Tilmeld dig og få regelmæssigt tilsendt lækker inspiration!
Alle obligatoriske felter skal udfyldes.

Jeg vil gerne informeres om tilbud og produktnyheder per e-mail. Du kan til enhver tid trække dit samtykke tilbage.