Kyllingebryst med citronconfit

Kyllingebryst med citronconfit

# Hovedretter # Fjerkræ

Kyllingebryst med citronconfit

Samlet tid 35 min.

Ingredienser

4 Portioner

4 

kyllingebryst uden skind

1 spsk.

blomsterhonning

2 spsk.

Kikkoman Naturligt Brygget Sojasauce

30 g

frisk ingefær

1 nip

stødt safran

1 

fed hvidløg

1 

lille syltet citron

2 spsk.

olivenolie

1 spsk.

gyldne sesamfrø

peber

Tilbehør:

1 

lille blomkålshoved

500 g

broccoli

Næringsindhold: 1817 kJ / 434 kcal

Fremgangsmåde

Step 1

Skræl ingefæren, snit den fint, og kom den i en skål. Tilsæt naturligt brygget sojasauce, honning, 1 spsk. citronsaft, pillet og fint hakket hvidløg samt safran. Rør det hele sammen, hæld marinaden over kyllingekødet, og lad det trække i 30 minutter.

Step 2

Skær broccolien og blomkålen i små buketter, og damp dem i 10 minutter. Skær den syltede citron i skiver. Varm olien op på en pande, og steg kyllingebrysterne (uden marinaden) i 5 minutter, idet de vendes med jævne mellemrum. Tilsæt marinaden og de syltede citronskiver, vend ingredienserne sammen med kødet, og lad det hele simre i yderligere 5 minutter. Tag kyllingebrysterne op, læg grøntsagerne på panden, og lad dem simre ved svag varme. Skær kødet i skiver, og anret det på tallerkener sammen med grøntsagerne. Drys med sesamfrø og peber.

Opskrifts-ID: 387

Opskrift som PDF

Download som PDF

Del med dine venner

Fortæl os gerne, hvad du synes om opskriften

Bare klik på det antal stjerner, du vil give opskriften: jo flere stjerner, desto bedre!

Anvendte produkter i denne opskrift

Kikkoman Naturligt Brygget Sojasauce

Skræl ingefæren, snit den fint, og kom den i en skål. Tilsæt naturligt brygget sojasauce, honning, 1 spsk. citronsaft, pillet og fint hakket hvidløg samt safran. Rør det hele sammen, hæld marinaden over kyllingekødet, og lad det trække i 30 minutter.

Skær broccolien og blomkålen i små buketter, og damp dem i 10 minutter. Skær den syltede citron i skiver. Varm olien op på en pande, og steg kyllingebrysterne (uden marinaden) i 5 minutter, idet de vendes med jævne mellemrum. Tilsæt marinaden og de syltede citronskiver, vend ingredienserne sammen med kødet, og lad det hele simre i yderligere 5 minutter. Tag kyllingebrysterne op, læg grøntsagerne på panden, og lad dem simre ved svag varme. Skær kødet i skiver, og anret det på tallerkener sammen med grøntsagerne. Drys med sesamfrø og peber.

Fortæl os gerne, hvad du synes om opskriften

Bare klik på det antal stjerner, du vil give opskriften: jo flere stjerner, desto bedre!

Del med dine venner

01

02

Få mere at vide

# Hovedretter # Sommer # Fjerkræ # Grøntsager

Inspiration til opskriften

Se alt

Rustik rabarbertærte

Vegetarisk Wellington

Tærte med fisk og kartoffelmos

Teriyakitærte med oksekød og kartoffelmos

Tærte med kødfyld i japansk stil

Asiatiske østers i teriyakidressing

Sprøde muslinger i buffalo-stil med en glaze af ponzu og chili

Spansk gryderet med muslinger og chorizo

Cremet knivmuslingesuppe med sojasauce

Tataki kammuslinger med ristet sesam og en dressing af ponzu og yuzu

Glutenfri focaccia med rosmarin og løg

Spanske tortilla-hapsere med skaldyr