Nem quinoa bowl med citrus-rejer og agurkesalat
Nem quinoa bowl med citrus-rejer og agurkesalat

Nem quinoa bowl med citrus-rejer og agurkesalat

Samlet tid30 min.
10 min.Arbejdstid
20 min.Tilberedningstid

En enkel og lækker opskrift på sprøde citron-rejer på en bund af urteagtig quinoa med chili- og agurker med sesamfrø - hvem ville kunne modstå fristelsen for en sådan frokost?

Ingredienser

2 Portioner
100 g
hvid quinoa
Frisk koriander
200 g
rå rejer med hale
1 
æg
1 spsk.
mel
1 tsk.
limeskal
4 spsk.
olie
120 g
grønne agurker
1 tsk.
sesamfrø
1 tsk.
hakket chili
1 tsk.
hakket purløg
1 tsk.
citronskal
Næringsindhold:3068 kJ / 733 kcal
43,9 gFedt
38 gProtein
46,6 gKulhydrater

Fremgangsmåde

Step 1

Kog quinoaen i henhold til pakkens anvisninger, indtil den er mør.

Step 2

Pisk i mellemtiden ægget med Kikkoman Ponzu, limeskal og mel. De rensede rejer overtrækkes med denne dej og steges i varm olie.

Step 3

Skær agurkerne i tykke skiver, bland dem med hakket chili, hakket purløg, citronskal, Kikkoman Ponzu og sesamfrø. Bland den hakkede koriander med den kogte quinoa. Fordel det hele i 2 skåle og servér.

Opskrifts-ID: 1051

Opskrift som PDF

Download som PDF

Mange tak for din tilbagemelding!

Fortæl os gerne, hvad du synes om opskriften

Bare klik på det antal stjerner, du vil give opskriften: jo flere stjerner, desto bedre!

Kog quinoaen i henhold til pakkens anvisninger, indtil den er mør.

Pisk i mellemtiden ægget med Kikkoman Ponzu, limeskal og mel. De rensede rejer overtrækkes med denne dej og steges i varm olie.

Skær agurkerne i tykke skiver, bland dem med hakket chili, hakket purløg, citronskal, Kikkoman Ponzu og sesamfrø. Bland den hakkede koriander med den kogte quinoa. Fordel det hele i 2 skåle og servér.

Fortæl os gerne, hvad du synes om opskriften

Mange tak for din tilbagemelding!

Bare klik på det antal stjerner, du vil give opskriften: jo flere stjerner, desto bedre!

01
02
03

Gå aldrig glip af noget igen!

Spændende information, lækre opskrifter og skønne konkurrencer

Alle obligatoriske felter skal udfyldes.

Jeg vil gerne informeres om tilbud og produktnyheder per e-mail. Du kan til enhver tid trække dit samtykke tilbage.