Bowl med linser og bagt græskar
En fornøjelse for både øjne og mund – denne farverige og appetitvækkende ret forener bagt græskar og linser med velduftende krydderier og grøntsager. Måltidet vinder på både smag og udseende og er ideelt til en sund frokost!
Næringsindhold:
1.518 kJ / 363 kcalFremgangsmåde
Step 1
100 g kogte røde linser – ½ hokkaido-græskar – 1 spsk. olivenolie – ½ tsk. peber – ½ tsk. stødt ingefær – ½ tsk. stødt spidskommen
Læg linserne i en madkasse. Skær græskar i skiver og vend dem i olivenolie, peber, ingefær og spidskommen. Bag dem ved 200°C i 25 minutter.
Step 2
½ gul peberfrugt – 2 tomater – 2 spsk. olivenolie – 2 spsk. Kikkoman Naturligt Brygget Sojasauce – 1 tsk. cidereddike – 1 tsk. honning – 1 spsk. frisk koriander
Skær peberfrugt og tomater i skiver. Bland ingredienserne til saucen sammen. Server linserne med saucen, det bagte græskar og grøntsager på toppen.
Opskrifts-ID: 1313
Opskrift som PDF
Download som PDFMange tak for din tilbagemelding!
Fortæl os gerne, hvad du synes om opskriften
Bare klik på det antal stjerner, du vil give opskriften: jo flere stjerner, desto bedre!
100 g kogte røde linser – ½ hokkaido-græskar – 1 spsk. olivenolie – ½ tsk. peber – ½ tsk. stødt ingefær – ½ tsk. stødt spidskommen
Læg linserne i en madkasse. Skær græskar i skiver og vend dem i olivenolie, peber, ingefær og spidskommen. Bag dem ved 200°C i 25 minutter.
½ gul peberfrugt – 2 tomater – 2 spsk. olivenolie – 2 spsk. Kikkoman Naturligt Brygget Sojasauce – 1 tsk. cidereddike – 1 tsk. honning – 1 spsk. frisk koriander
Skær peberfrugt og tomater i skiver. Bland ingredienserne til saucen sammen. Server linserne med saucen, det bagte græskar og grøntsager på toppen.
Få mere at vide
