Airfryer-grøntsager med kikærter & urter

Samlet tid 35 min.
5 min. Arbejdstid
30 min. Tilberedningstid

Aromatiske, bagte grøntsager med kikærter udgør et mættende og farverigt måltid fyldt med plantebaseret protein. Hokkaidogræskar, rødbede, squash og cherrytomater med varmende krydderier og Kikkoman sojasauce giver denne frokostret masser af smag.

Ingredienser

2 Portioner
200 g
kikærter på dåse, drænede
300 g
hokkaidogræskar
200 g
cherrytomater, i halve
100 g
kogt rødbede
100 g
squash
100 g
løg
 ⅓ tsk.
hvidløgspulver
 ⅓ tsk.
røget paprika
 ⅓ tsk.
stødt spidskommen
 ⅓ tsk.
tørret timian
Stødt chili, efter smag og behag
Ristede sesamfrø, som pynt
Frisk persille, som pynt

Næringsindhold:

1.222 kJ / 292 kcal
4,5 gFedt
14,8 gProtein
52,7 gKulhydrater

Fremgangsmåde

Step 1

Skær græskar, rødbede og squash i tern. Skær løget i tynde både.

Step 2

Bland grøntsagerne med kikærter, krydderier og Kikkoman sojasauce. Flyt det hele til en airfryer-kurv, og tilbered det ved 180 °C i 20 minutter. 

Step 3

Rør det hele igennem, tilsæt cherrytomaterne, og tilbered i yderligere 10 minutter.

Step 4

Drys med frisk persille og ristede sesamfrø inden servering.

Tip

Server retten med en skefuld yoghurt eller dryp lidt frisk citron over grøntsagerne for et frisk pift.

Opskrifts-ID: 1731

Opskrift som PDF

Download som PDF

Mange tak for din tilbagemelding!

Fortæl os gerne, hvad du synes om opskriften

Bare klik på det antal stjerner, du vil give opskriften: jo flere stjerner, desto bedre!

Nem madlavning trin for trin! Tryk for at begynde!

Skær græskar, rødbede og squash i tern. Skær løget i tynde både.

Bland grøntsagerne med kikærter, krydderier og Kikkoman sojasauce. Flyt det hele til en airfryer-kurv, og tilbered det ved 180 °C i 20 minutter. 

Rør det hele igennem, tilsæt cherrytomaterne, og tilbered i yderligere 10 minutter.

Drys med frisk persille og ristede sesamfrø inden servering.

Fortæl os gerne, hvad du synes om opskriften

Mange tak for din tilbagemelding!

Bare klik på det antal stjerner, du vil give opskriften: jo flere stjerner, desto bedre!

01
02
03
04

Gå aldrig glip af noget igen!

Spændende information, lækre opskrifter og skønne konkurrencer

Alle obligatoriske felter skal udfyldes.

Jeg vil gerne informeres om tilbud og produktnyheder per e-mail. Du kan til enhver tid trække dit samtykke tilbage.