Oksekød i pikant-sød sovs

Kog risen efter anvisningen på pakken. Hæld vandet fra, og hold risen varm.

I mellemtiden: Varm olien op på en stor stegepande eller i en wok, og svits løgene i ca. 3-4 minutter, til de begynder at blive bløde. Tilsæt oksekødet under omrøring, og steg det i 1 minut. Bland derefter ingefær, hvidløg, rød chili, Teriyaki marinade og 100 ml vand i. Lad det hele koge op.

Rør 1-2 spsk. af den varme sauce sammen med majsstivelsen i en lille skål, og brug blandingen til at jævne saucen med. Lad retten simre videre i et minut.

Fordel den færdige ris i 4 skåle, og anret oksekødet på risen med en ske. Drys med syltede ingefær og forårsløg.