Oksekød i pikant-sød sovs

Samlet tid35 min.

35 min.Arbejdstid

Ingredienser

4 Portioner

300 g

ris

1 ½ spsk.

olie

løg, skåret i skiver

500 g

minutsteaks, skåret i tynde strimler

1 spsk.

fint revet ingefær

fed hvidløg, fint revet

rød chili, udkernet og fint hakket

100 ml

Kikkoman Glutenfri Teriyaki Marinade

2 tsk.

majsstivelse

2 spsk.

syltet ingefær

forårsløg, snittet i 2,5 cm lange stykker og revet

Næringsindhold:2163 kJ / 516 kcal

9 gFedt

35,9 gProtein

76,4 gKulhydrater

Fremgangsmåde

Step 1

Kog risen efter anvisningen på pakken. Hæld vandet fra, og hold risen varm.

Step 2

I mellemtiden: Varm olien op på en stor stegepande eller i en wok, og svits løgene i ca. 3-4 minutter, til de begynder at blive bløde. Tilsæt oksekødet under omrøring, og steg det i 1 minut. Bland derefter ingefær, hvidløg, rød chili, Teriyaki marinade og 100 ml vand i. Lad det hele koge op.

Step 3

Rør 1-2 spsk. af den varme sauce sammen med majsstivelsen i en lille skål, og brug blandingen til at jævne saucen med. Lad retten simre videre i et minut.

Step 4

Fordel den færdige ris i 4 skåle, og anret oksekødet på risen med en ske. Drys med syltede ingefær og forårsløg.

Opskrifts-ID: 468

Opskrift som PDF

Download som PDF

Del med dine venner

Fortæl os gerne, hvad du synes om opskriften

Bare klik på det antal stjerner, du vil give opskriften: jo flere stjerner, desto bedre!

Anvendte produkter i denne opskrift