Vegetarburger med jackfrukt
Fremgangsmåde
Step 1
Finhakk løken og stek i 1 ss olivenolje.
Step 2
Hell av laken på jackfrukten og riv den opp med en gaffel. Varm opp 2 ss olivenolje i en stekepanne, tilsett jackfrukten og stek i noen minutter. Tilsett deretter teriyaki-marinade, krydder etter smak og stekt løk. Stek i ytterligere noen minutter.
Step 3
Skjær rødløken i skiver og stek den i 1-2 ss olivenolje til den blir gyllenbrun. Tilsett sukker og kok i 2 minutter til. Tilsett vin og kok til væsken har fordampet.
Step 4
Skjær tomaten i skiver.
Step 5
Del hvert hamburgerbrød i to og fyll det lagvis med jackfrukt, salat, tomat, rødløk (og eventuelt med sylteagurk).
Opskrifts-ID: 982
Opskrift som PDF
Download som PDFMange tak for din tilbagemelding!
Fortæl os gerne, hvad du synes om opskriften
Bare klik på det antal stjerner, du vil give opskriften: jo flere stjerner, desto bedre!
Få mere at vide