Kylling med wasabi-, svampe- og peanutsauce
Hvorfor nøjes med én sauce, når du kan få tre? Denne sprøde kyllingeret serveres med tre saucer fyldt med smag af wasabi, svampe og peanuts. Så der er noget til enhver smag.
Ingredienser
Kylling:
Wasabisauce:
Svampesauce:
Peanutsauce:
Fremgangsmåde
Step 1
60 ml Kikkoman Naturligt Brygget Sojasauce – 500 g udbenede kyllingelår med skind – 50 ml riseddike – 120 g kartoffelmel – 300 ml stegeolie
Skær kyllingelårene i mindre stykker og mariner dem i riseddike og Kikkoman sojasauce i 30 minutter.
Når de er færdigmarinerede, tilsæt kartoffelmel og bland det hele godt sammen. Steg kyllingen i varm olie, indtil den er gyldenbrun. Opvarm olien igen og steg kyllingen en gang til, indtil den er sprød.
Step 2
1 tsk. wasabi på tube – 70 ml mayonnaise – 20 ml limesaft
Bland alle ingredienserne godt sammen.
Step 3
40 g friske shiitake-svampe – 20 g smør – 70 ml double cream piskefløde – 20 ml Kikkoman Naturligt Brygget Sojasauce
Vask og hak svampene fint og steg dem i smør i 3 minutter. Tilsæt Kikkoman sojasauce og fløde og lad det hele koge i yderligere 2 minutter.
Step 4
30 ml kokosmælk – 30 g peanutbutter – 30 ml Kikkoman Naturligt Brygget Sojasauce
Bland ingredienserne godt sammen.
Server den sprøde kylling med de tre saucer.
Opskrifts-ID: 1364
Opskrift som PDF
Download som PDFMange tak for din tilbagemelding!
Fortæl os gerne, hvad du synes om opskriften
Bare klik på det antal stjerner, du vil give opskriften: jo flere stjerner, desto bedre!
60 ml Kikkoman Naturligt Brygget Sojasauce – 500 g udbenede kyllingelår med skind – 50 ml riseddike – 120 g kartoffelmel – 300 ml stegeolie
Skær kyllingelårene i mindre stykker og mariner dem i riseddike og Kikkoman sojasauce i 30 minutter.
Når de er færdigmarinerede, tilsæt kartoffelmel og bland det hele godt sammen. Steg kyllingen i varm olie, indtil den er gyldenbrun. Opvarm olien igen og steg kyllingen en gang til, indtil den er sprød.
1 tsk. wasabi på tube – 70 ml mayonnaise – 20 ml limesaft
Bland alle ingredienserne godt sammen.
40 g friske shiitake-svampe – 20 g smør – 70 ml double cream piskefløde – 20 ml Kikkoman Naturligt Brygget Sojasauce
Vask og hak svampene fint og steg dem i smør i 3 minutter. Tilsæt Kikkoman sojasauce og fløde og lad det hele koge i yderligere 2 minutter.
30 ml kokosmælk – 30 g peanutbutter – 30 ml Kikkoman Naturligt Brygget Sojasauce
Bland ingredienserne godt sammen.
Server den sprøde kylling med de tre saucer.
Få mere at vide
