Grizgaluska leves - suppe med dumplings
Med denne enkle opskrift rører du en klassisk suppe med semuljedumplings sammen på ingen tid. Den er baseret på den lækre Kikkoman ramen suppebase med sin krydrede umamismag og rundes af med farverige grøntsager og et strejf af nøddeagtig sesamolie.
Næringsindhold:
1.380 kJ / 332 kcalFremgangsmåde
Step 1
125 ml mælk – 30 g smør – 40 g durumsemulje – 1 æggeblomme – 1 tsk. Kikkoman Koncentreret Ramen Nudelsuppe Base - Shoyu (sojasauce) Smag – 2 nip stødt muskatnød
Bring mælk og smør i kog i en lille gryde. Drys med semuljen, og kog det hele under konstant omrøring, indtil blandingen slipper kanterne. Lad blandingen køle af. Rør derefter æggeblommen i, og krydr med Kikkoman ramen suppebase og muskatnød.
Step 2
1 gulerod – 2 forårsløg – 120 g broccoli – 1 spsk. Kikkoman Ristet Sesamolie – 600 ml vand – 2 spsk. Kikkoman Koncentreret Ramen Nudelsuppe Base - Shoyu (sojasauce) Smag
Skær gulerod i tern, og skær forårsløg i skiver. Bræk broccolien i små buketter. Opvarm Kikkoman sesamolie i en gryde, og steg forsigtigt grøntsagerne. Hæld vandet i sammen med Kikkoman ramen suppebase, og bring det hele i kog.
Step 3
3 spsk. hakket persille
Brug to teskeer til at forme små ovale dumplings af semuljeblandingen. Hæld dem i den varme suppe, og tilbered dem forsigtigt i ca. 10 minutter, indtil de flyder op til overfladen. Hæld suppen op i skåle, og pynt med persille inden servering.
Tip
Kan du godt lide et lille pift? Rør en smule sambal oelek eller chilipasta i til sidst.
Opskrifts-ID: 1718
Opskrift som PDF
Download som PDFMange tak for din tilbagemelding!
Fortæl os gerne, hvad du synes om opskriften
Bare klik på det antal stjerner, du vil give opskriften: jo flere stjerner, desto bedre!
125 ml mælk – 30 g smør – 40 g durumsemulje – 1 æggeblomme – 1 tsk. Kikkoman Koncentreret Ramen Nudelsuppe Base - Shoyu (sojasauce) Smag – 2 nip stødt muskatnød
Bring mælk og smør i kog i en lille gryde. Drys med semuljen, og kog det hele under konstant omrøring, indtil blandingen slipper kanterne. Lad blandingen køle af. Rør derefter æggeblommen i, og krydr med Kikkoman ramen suppebase og muskatnød.
1 gulerod – 2 forårsløg – 120 g broccoli – 1 spsk. Kikkoman Ristet Sesamolie – 600 ml vand – 2 spsk. Kikkoman Koncentreret Ramen Nudelsuppe Base - Shoyu (sojasauce) Smag
Skær gulerod i tern, og skær forårsløg i skiver. Bræk broccolien i små buketter. Opvarm Kikkoman sesamolie i en gryde, og steg forsigtigt grøntsagerne. Hæld vandet i sammen med Kikkoman ramen suppebase, og bring det hele i kog.
3 spsk. hakket persille
Brug to teskeer til at forme små ovale dumplings af semuljeblandingen. Hæld dem i den varme suppe, og tilbered dem forsigtigt i ca. 10 minutter, indtil de flyder op til overfladen. Hæld suppen op i skåle, og pynt med persille inden servering.
Få mere at vide
