# Hovedretter # Grøntsager

Ratatouille

Samlet tid 30 min.

30 min. Arbejdstid

Ingredienser

4 Portioner

1 

løg, i tern

1 

squash, i tern

1 

aubergine, i tern

2 

store tomater, i tern

1 

fed hvidløg, knust

4 spsk.

olivenolie

6,5 spsk.

Kikkoman Naturligt Brygget Økologisk Sojasauce

1 spsk.

risvineddike eller hvidvin

1 tsk.

sukker

Næringsindhold: 736 kJ / 175 kcal

10,6 g Fedt

4,2 g Protein

18,6 g Kulhydrater

Fremgangsmåde

Step 1

Skær grøntsagerne i tern. Steg dem ved middelvarme i olien sammen med hvidløg i en dyb pande (sauterpande). Tilsæt sojasauce, eddike, sukker og tomatjuice og bring det i kog. Lad det simre i nogle minutter til grøntsagerne er møre og smag til med salt, oregano og chili.

Step 2

Server med ris og fx godt brød.

Opskrifts-ID: 294

Opskrift som PDF

Del med dine venner

Fortæl os gerne, hvad du synes om opskriften

Bare klik på det antal stjerner, du vil give opskriften: jo flere stjerner, desto bedre!

Anvendte produkter i denne opskrift

Kikkoman Naturligt Brygget Økologisk Sojasauce

Skær grøntsagerne i tern. Steg dem ved middelvarme i olien sammen med hvidløg i en dyb pande (sauterpande). Tilsæt sojasauce, eddike, sukker og tomatjuice og bring det i kog. Lad det simre i nogle minutter til grøntsagerne er møre og smag til med salt, oregano og chili.

Server med ris og fx godt brød.

Fortæl os gerne, hvad du synes om opskriften

Bare klik på det antal stjerner, du vil give opskriften: jo flere stjerner, desto bedre!

Del med dine venner

01

02

Få mere at vide

# Vegetarisk # Hovedretter # Forår # Sommer # Efterår # Vinter # Grøntsager # Ris

Inspiration til opskriften

Se alt

Vildsvinegullasch

Honning-sojaparfait med julekrydrede appelsiner og gløggzabaione

Fiskepinde med grønt og ærtedip

Appelsinmarinade med sojasauce til laks

Yakiniku-roastbeef på ristet flute

Edamole med sojasauce

Tomatsauce med sojasauce

Shabu shabu (japansk hot pot)

Svinekoteletter i frugtig sojasauce

Grøntsagsnuggets med misodip

Svampesauce med fløde, sennep og sojasauce