Pizzapinde i mexikansk stil

Samlet tid 25 min.
10 min. Arbejdstid
15 min. Tilberedningstid

En rigtig sjov snackopskrift til en fest! Disse mini-pizzahjul på en pind har alle de lækre Tex-Mex-smagsoplevelser fra tomater, majs, kidneybønner og krydret ost. Børnene vil også elske at hjælpe til med at lave dem.

Ingredienser

2 Portioner
1 
pizzadej (købt i butikken, på køl, ca. 400 g)
100 g
cherrytomater
100 g
sukkermajs (på dåse)
100 g
kidneybønner (på dåse)
100 g
revet ost
2 spsk.
tomatpuré
Frisk kværnet peber
chilipulver eller flager
frisk eller tørret oregano, gnedet
Slik- eller cocktailpinde
Næringsindhold: 3504 kJ  /  834 kcal
26,9 g Fedt
32,7 g Protein
107,3 g Kulhydrater

Fremgangsmåde

Step 1

Skær tomaterne i små tern. Hak majs og kidneybønner fint. 

Step 2

Bland tomater, majs, kidneybønner og ost med Kikkoman sojasauce og tomatpuré og smag til med peber, chili og oregano.

Step 3

Forvarm ovnen op til 200 °C varme (180 °C varmluft) og beklæd en bageplade med bagepapir. Dæk pizzadejen med grøntsags- og osteblandingen, rul den forsigtigt sammen, men stramt, og skær den i 2-3 cm tykke skiver med en skarp kniv. 

Step 4

Læg de runde skiver pizzadej side om side på den forberedte bageplade, og bag dem i den forvarmede ovn i omkring 15 minutter, indtil osten er smeltet.

Step 5

Saml dem med slik- eller cocktailpinde og servér.

Tip

Tilsæt ekstra stærk smag med rød karrypasta.

Afslut med frisk koriander.

Drys mere ost på toppen af pindene, inden de bages.

Opskrifts-ID: 1054

Opskrift som PDF

Download som PDF

Mange tak for din tilbagemelding!

Fortæl os gerne, hvad du synes om opskriften

Bare klik på det antal stjerner, du vil give opskriften: jo flere stjerner, desto bedre!

Skær tomaterne i små tern. Hak majs og kidneybønner fint. 

Bland tomater, majs, kidneybønner og ost med Kikkoman sojasauce og tomatpuré og smag til med peber, chili og oregano.

Forvarm ovnen op til 200 °C varme (180 °C varmluft) og beklæd en bageplade med bagepapir. Dæk pizzadejen med grøntsags- og osteblandingen, rul den forsigtigt sammen, men stramt, og skær den i 2-3 cm tykke skiver med en skarp kniv. 

Læg de runde skiver pizzadej side om side på den forberedte bageplade, og bag dem i den forvarmede ovn i omkring 15 minutter, indtil osten er smeltet.

Saml dem med slik- eller cocktailpinde og servér.

Fortæl os gerne, hvad du synes om opskriften

Mange tak for din tilbagemelding!

Bare klik på det antal stjerner, du vil give opskriften: jo flere stjerner, desto bedre!

01
02
03
04
05

Gå ikke glip af noget lækkert!

Tilmeld dig og få regelmæssigt tilsendt lækker inspiration!
Alle obligatoriske felter skal udfyldes.

Jeg vil gerne informeres om tilbud og produktnyheder per e-mail. Du kan til enhver tid trække dit samtykke tilbage.