Teriyaki Spareribs

Ingredienser

4 Portioner
8 stk.
spareribs
400 ml
hønsebouillon
2 
løg
1 
hvidløg
2 
gulerødder
2 
laurbærblade
1 tsk.
sorte peberkorn
4 
stjerneanis
2 spsk.
ristede sesamfrø

Fremgangsmåde

Step 1

Spareribs brunes let i en smule olie. Løg, hvidløg og gulerødder skæres i mindre stykker og tilsættes. Teriyaki sauce, bouillon, laurbærblade, peberkorn og stjerneanis tilsættes. Spareribs braiseres ved lav varme under låg i en time.

Step 2

Kødet tages op, lagen sies fra og reduceres. Tilsæt eventuelt en spsk. honning.

Step 3

Kødet grilles indtil det er gennemvarmt mens de pensles med den reducerede stegesky og teriyakisauce. Spareribs drysses med ristede sesamfrø.

Step 4

Spareribs serveres med dampede ris og edamame bønner, eller de kan serveres med klassisk grilltilbehør.

Step 5

Flere spareribs kan braiseres ad gangen og fryses, så de hurtigt er klar til en anden gang.

Opskrifts-ID: 723

Opskrift som PDF

Download som PDF

Mange tak for din tilbagemelding!

Fortæl os gerne, hvad du synes om opskriften

Bare klik på det antal stjerner, du vil give opskriften: jo flere stjerner, desto bedre!

Spareribs brunes let i en smule olie. Løg, hvidløg og gulerødder skæres i mindre stykker og tilsættes. Teriyaki sauce, bouillon, laurbærblade, peberkorn og stjerneanis tilsættes. Spareribs braiseres ved lav varme under låg i en time.

Kødet tages op, lagen sies fra og reduceres. Tilsæt eventuelt en spsk. honning.

Kødet grilles indtil det er gennemvarmt mens de pensles med den reducerede stegesky og teriyakisauce. Spareribs drysses med ristede sesamfrø.

Spareribs serveres med dampede ris og edamame bønner, eller de kan serveres med klassisk grilltilbehør.

Flere spareribs kan braiseres ad gangen og fryses, så de hurtigt er klar til en anden gang.

Fortæl os gerne, hvad du synes om opskriften

Mange tak for din tilbagemelding!

Bare klik på det antal stjerner, du vil give opskriften: jo flere stjerner, desto bedre!

01
02
03
04
05

Gå ikke glip af noget lækkert!

Tilmeld dig og få regelmæssigt tilsendt lækker inspiration!
Alle obligatoriske felter skal udfyldes.

Jeg vil gerne informeres om tilbud og produktnyheder per e-mail. Du kan til enhver tid trække dit samtykke tilbage.