BBQ tortillaspyd med kylling i airfryer
BBQ-glaserede spyd med sprød coleslaw og sennep-sojasauce i en hurtig og lækker airfryer-ret. Den er perfekt til frokost eller aftensmad, og Kikkoman saucerne tilfører en dyb smag og krydret umami-dybde.
Ingredienser
Tortillaspyd:
Coleslaw:
Sennep-sojasauce:
Derudover:
Næringsindhold:
3.360 kJ / 803 kcalFremgangsmåde
Step 1
300 g hakket kyllingebryst – 70 g rød peberfrugt, i tern – 50 g rødløg, i tern – 1 ½ spsk. persille, hakket – 1 tsk. sød, røget paprika – 2 tsk. srirachasauce – 2 spsk. Kikkoman Naturligt Brygget Sojasauce Med Mindre Salt – 1 spsk. Kikkoman teriyaki BBQ-sauce med honning & røget smag – 3 hvedetortilla – 4 spsk. Kikkoman teriyaki BBQ-sauce i koreansk stil
Tilsæt peberfrugt, løg, persille, røget paprika, sriracha, Kikkoman sojasauce og Kikkoman teriyaki BBQ-sauce med honning til det hakkede kyllingekød. Bland det hele godt, indtil alt er samlet. Skær de runde hjørner af de tre tortillas af, så du får firkanter i stedet for cirkler. Fordel en portion af kyllingefarsen på hver tortilla, læg dem ovenpå hinanden, og skær den firkantede stak ud i 9 mindre firkanter. Stik firkanterne på spyd, og pensl med 2 spsk. Kikkoman teriyaki BBQ-sauce i koreansk stil. Steg spyddene i en airfryer ved 180°C i 15 minutter. Sørg for at vende og pensle dem jævnligt under tilberedningen. Pensl med den resterende sauce en sidste gang ca. 2 minutter, inden de er færdige.
Step 2
300 g rødkål – 70 g gulerod – 50 g løg – 2 spsk. mayonnaise – 2 spsk. mælk – 1 tsk. honning – 1 tsk. Kikkoman Kryddersauce for Sushiris (300ml) – ½ tsk. friskmalet peber – 1 ½ spsk. Kikkoman Naturligt Brygget Sojasauce Med Mindre Salt
Skær kålen i fine strimler (helst på et mandolinjern), riv gulerod og finthak løget. Bland mayonnaise, mælk, honning, Kikkoman krydderi til sushiris, peber og Kikkoman sojasauce sammen. Tilsæt grøntsagerne til saucen, og bland det hele godt sammen.
Step 3
2 spsk. mayonnaise – 1 spsk. sennep med honning – 1 tsk. honning – 2 tsk. citronsaft – 1 spsk. Kikkoman Naturligt Brygget Sojasauce Med Mindre Salt – 2 tsk. hvide sesamfrø
Bland mayonnaise, sennep med honning, honning, citronsaft og Kikkoman sojasauce i en skål. Drys de færdige spyd med sesamfrø, og server dem med coleslaw og sennep-sojasaucen.
Tip
Erstat kyllingebryst med kyllingelår, kalkun, oksekød eller en blanding af svine- og oksekød. Du skal ikke smide de runde tortilla-hjørner væk, men derimod skære dem i trekanter, pensle dem med olivenolie, smage til med krydderier og stege dem i en airfryer til sprøde, hjemmelavede chips. Fuldkornstortillas fungerer lige så godt, og du kan sagtens anvende hvidkål i stedet for rødkål i coleslawen.
Opskrifts-ID: 1762
Opskrift som PDF
Download som PDFMange tak for din tilbagemelding!
Fortæl os gerne, hvad du synes om opskriften
Bare klik på det antal stjerner, du vil give opskriften: jo flere stjerner, desto bedre!
300 g hakket kyllingebryst – 70 g rød peberfrugt, i tern – 50 g rødløg, i tern – 1 ½ spsk. persille, hakket – 1 tsk. sød, røget paprika – 2 tsk. srirachasauce – 2 spsk. Kikkoman Naturligt Brygget Sojasauce Med Mindre Salt – 1 spsk. Kikkoman teriyaki BBQ-sauce med honning & røget smag – 3 hvedetortilla – 4 spsk. Kikkoman teriyaki BBQ-sauce i koreansk stil
Tilsæt peberfrugt, løg, persille, røget paprika, sriracha, Kikkoman sojasauce og Kikkoman teriyaki BBQ-sauce med honning til det hakkede kyllingekød. Bland det hele godt, indtil alt er samlet. Skær de runde hjørner af de tre tortillas af, så du får firkanter i stedet for cirkler. Fordel en portion af kyllingefarsen på hver tortilla, læg dem ovenpå hinanden, og skær den firkantede stak ud i 9 mindre firkanter. Stik firkanterne på spyd, og pensl med 2 spsk. Kikkoman teriyaki BBQ-sauce i koreansk stil. Steg spyddene i en airfryer ved 180°C i 15 minutter. Sørg for at vende og pensle dem jævnligt under tilberedningen. Pensl med den resterende sauce en sidste gang ca. 2 minutter, inden de er færdige.
300 g rødkål – 70 g gulerod – 50 g løg – 2 spsk. mayonnaise – 2 spsk. mælk – 1 tsk. honning – 1 tsk. Kikkoman Kryddersauce for Sushiris (300ml) – ½ tsk. friskmalet peber – 1 ½ spsk. Kikkoman Naturligt Brygget Sojasauce Med Mindre Salt
Skær kålen i fine strimler (helst på et mandolinjern), riv gulerod og finthak løget. Bland mayonnaise, mælk, honning, Kikkoman krydderi til sushiris, peber og Kikkoman sojasauce sammen. Tilsæt grøntsagerne til saucen, og bland det hele godt sammen.
2 spsk. mayonnaise – 1 spsk. sennep med honning – 1 tsk. honning – 2 tsk. citronsaft – 1 spsk. Kikkoman Naturligt Brygget Sojasauce Med Mindre Salt – 2 tsk. hvide sesamfrø
Bland mayonnaise, sennep med honning, honning, citronsaft og Kikkoman sojasauce i en skål. Drys de færdige spyd med sesamfrø, og server dem med coleslaw og sennep-sojasaucen.
Få mere at vide
