Grillspyd med grøntsager
Med peberfrugt, squash og broccoli som din base kommer du langt, og endnu længere med en Kikkoman Sojasauce. Forvandl dine grøntsager til disse lækre grillspyd, og server med friske koriander og mynte.
Fremgangsmåde
Step 1
Træspyd
Hvis du bruger træspyd, så sæt dem i blød i koldt vand minimum 30 minutter, før du skal bruge dem.
Step 2
1 fed hvidløg – 1 frisk rød chili – 50 ml Kikkoman Naturligt Brygget Sojasauce – 1 spsk. sød chilisauce – 3 spsk. sesamolie
Knus hvidløget, og hak chilien fint. Bland sammen med de øvrige ingredienser til marinaden.
Step 3
1 rød peberfrugt – 1 squash – 1 broccoli
Skær grøntsagerne i mundrette bidder, og kom dem sammen med marinaden op i en pose og bland godt rundt.
Lad det gerne marinere natten over eller et par timer, inden du tager det ud og sætter på spyd.
Step 4
Frisk koriander og mynte – 2 spsk. sesamolie
Steg på en meget varm pande eller grill og drys med finthakket mynte og koriander blandet op med sesamolie inden servering.
Opskrifts-ID: 1336
Opskrift som PDF
Download som PDFMange tak for din tilbagemelding!
Fortæl os gerne, hvad du synes om opskriften
Bare klik på det antal stjerner, du vil give opskriften: jo flere stjerner, desto bedre!
Få mere at vide
