Nudelsalat med grillet grønt og steak

Bøfferne grilles over høj direkte varme og pensles løbende med teriyakisaucen. Grill bøfferne 3-4 minutter på hver side afhængig af tykkelse. Lad dem trække 5 minutter inden de skæres i tynde skiver.

Mens bøfferne hviler, grilles buketter af broccoli og halverede babymajs. De skal blot grilles til de har fået lidt varme og smag fra grillen og sprødheden bevares.

Nudlerne tilberedes som anvist på pakken (4 minutter i kogende vand). Nudlerne drænes og vendes med en smule olivenolie og sesamolie.

Læg nudlerne i bunden af en skål, top med majs, broccoli, ærtespirer og så kødet. Slut af med en smule karse. Server med ekstra teriyakisauce som dressing sammen med limefrugt.