Danmark
Savoykålruller med tomat-honningkagesauce
Savoykålruller med tomat-honningkagesauce
#Hovedretter#Kød

Savoykålruller med tomat-honningkagesauce

Samlet tid55 min.

Ingredienser

2 Portioner
4 
store blade savoykål
1 
skalotteløg
1 
lille bundt persille
250 g
hakket oksekød
1 tsk.
sennep
 ½ tsk.
groft peber
6 spsk.
Kikkoman Naturligt Brygget Sojasauce
4 
store tomater
1 
lille løg
1 
kvist timian
200 ml
grøntsagsbouillon
1 spsk.
koncentreret tomatpuré
sukker
honningkagekrydderi
Næringsindhold:1444 kJ / 345 kcal
18,5 gFedt
33,1 gProtein
10,9 gKulhydrater

Fremgangsmåde

Step 1

Blanchér savoykålbladene i kogende vand med salt i ca. 3 minutter. Brus dem over med koldt vand, og skær lidt af den tykke stilk fra, så den bliver fladere. Pil skalotteløget, skyl persillen, og hak begge dele fint.

Step 2

Rør en fars af hakkekød, skalotteløg, persille, sennep og peber, og smag til med naturligt brygget sojasauce. Fordel farsen på de fire kålblade, og rul dem stramt sammen. Snør rullerne med køkkengarn.

Step 3

Skyl tomaterne, skær stilken fra, og skær tomatkødet i grove tern. Pil og hak løget fint. Pluk timianbladene af kvisten. Kom det hele i et ildfast fad, og hæld bouillonen ved. Læg kålrullerne i fadet, og steg dem i den forvarmede ovn i ca. 40 minutter ved 180 grader. Vend rullerne af og til.

Step 4

Anret de færdige ruller på tallerkener, og lad evt. den resterende væske koge lidt ind. Tilsæt koncentreret tomatpuré, og smag saucen til med sukker, honningkagekrydderi og naturligt brygget sojasauce. Hæld saucen over rullerne inden servering. Som tilbehør passer en let kartoffelmos.

Opskrifts-ID: 259

Opskrift som PDF

Download som PDF

Mange tak for din tilbagemelding!

Fortæl os gerne, hvad du synes om opskriften

Bare klik på det antal stjerner, du vil give opskriften: jo flere stjerner, desto bedre!

Anvendte produkter i denne opskrift
Kikkoman Naturligt Brygget Sojasauce

Blanchér savoykålbladene i kogende vand med salt i ca. 3 minutter. Brus dem over med koldt vand, og skær lidt af den tykke stilk fra, så den bliver fladere. Pil skalotteløget, skyl persillen, og hak begge dele fint.

Rør en fars af hakkekød, skalotteløg, persille, sennep og peber, og smag til med naturligt brygget sojasauce. Fordel farsen på de fire kålblade, og rul dem stramt sammen. Snør rullerne med køkkengarn.

Skyl tomaterne, skær stilken fra, og skær tomatkødet i grove tern. Pil og hak løget fint. Pluk timianbladene af kvisten. Kom det hele i et ildfast fad, og hæld bouillonen ved. Læg kålrullerne i fadet, og steg dem i den forvarmede ovn i ca. 40 minutter ved 180 grader. Vend rullerne af og til.

Anret de færdige ruller på tallerkener, og lad evt. den resterende væske koge lidt ind. Tilsæt koncentreret tomatpuré, og smag saucen til med sukker, honningkagekrydderi og naturligt brygget sojasauce. Hæld saucen over rullerne inden servering. Som tilbehør passer en let kartoffelmos.

Fortæl os gerne, hvad du synes om opskriften

Mange tak for din tilbagemelding!

Bare klik på det antal stjerner, du vil give opskriften: jo flere stjerner, desto bedre!

01
02
03
04

Få mere at vide

#Hovedretter#Vinter#Kød#Grøntsager#Jul

Inspiration til opskriften

Se alt
55 min.
Cremet suppe af bagte grøntsager med kikærter
150 min.
Pandekager med Teriyaki-and
25 min.
Salat af fennikel, edamamebønner og valnødder med dressing af Ponzu Citrus Sojasauce, basilikum og dild
90 min.
Fyldt kyllingebryst
30 min.
Krydret gryderet med rejer
120 min.
Trout quiche
[Translate to Dänemark:]
30 min.
Gambas med pikant sojasauce
30 min.
Sushi-lagkage
35 min.
Spaghetti à la ponzu med tunfisk og svampe
5
30 min.
Krydret mos af søde kartofler
70 min.
Safranduftende ratatouille
15 min.
Æg med hjemmelavet remoulade
Se alt

Gå aldrig glip af noget igen!

Spændende information, lækre opskrifter og skønne konkurrencer
Alle obligatoriske felter skal udfyldes.

Jeg vil gerne informeres om tilbud og produktnyheder per e-mail. Du kan til enhver tid trække dit samtykke tilbage.