# Hovedretter # Kød

Ponzu-marinerede koteletter

Samlet tid 125 min.

5 min. Arbejdstid

120 min. Tilberedningstid

Ingredienser

4 Portioner

4 

nakkekoteletter fra gris

Et nip salt

Friskkværnet sort peber

200 ml

Ponzu - en blanding af sojasauce, eddike og citronaromaer

4 tsk.

smør

500 g

små kartofler

2 

peberfrugter, i brede skiver

Broccoli

Sesamfrø

Fremgangsmåde

Step 1

Krydr koteletterne med salt og peber, brun dem på panden på begge sider. Læg koteletterne i et ovnfast fad og hæld ponzu over og smør. Læg også små kartofler og peberfrugt i fadet. Dæk med et låg eller folie og bag i ovnen ved 120˚C i ca. 2 timer eller til kødet er mørt.

Step 2

Server i fadet med dampet broccoli og drys med sesamfrø.

Opskrifts-ID: 142

Opskrift som PDF

Download som PDF

Del med dine venner

Fortæl os gerne, hvad du synes om opskriften

Bare klik på det antal stjerner, du vil give opskriften: jo flere stjerner, desto bedre!

Anvendte produkter i denne opskrift

Ponzu - en blanding af sojasauce, eddike og citronaromaer

Krydr koteletterne med salt og peber, brun dem på panden på begge sider. Læg koteletterne i et ovnfast fad og hæld ponzu over og smør. Læg også små kartofler og peberfrugt i fadet. Dæk med et låg eller folie og bag i ovnen ved 120˚C i ca. 2 timer eller til kødet er mørt.

Server i fadet med dampet broccoli og drys med sesamfrø.

Fortæl os gerne, hvad du synes om opskriften

Bare klik på det antal stjerner, du vil give opskriften: jo flere stjerner, desto bedre!

Del med dine venner

01

02

Få mere at vide

# Hovedretter # Forår # Sommer # Kød # Grøntsager # Kartofler

Inspiration til opskriften

Se alt

Hummus-dip med sojasauce

En revolutionerende risburger med krydret tunfisk

Velsmagende tofu-burger

Lækre koreanske bao-burgere med kimchi

Eksotisk, indisk vegetarburger

Kinesisk-inspireret kyllingeburger med teriyaki

Teriyaki-marinerede tofuspyd

Marinerede seitan-spyd

Bulgogi af svinekød på salatblade

Mellemøstlig lammekebab marineret i sojasauce

Grillet roastbeef i pastramistil

Grillet blæksprutte med ponzusauce og kapers