Wokret med kylling, peberfrugt, ananas og chili
Nyd den perfekte balance mellem sødme og syrlighed i denne hurtige og nemme wokret med ananas og kylling. Det hele rundes af med et strejf af chili.
Ingredienser
Marinade:
Grøntsager:
Pynt:
Fremgangsmåde
Step 1
Skær kyllingen i tern. Tilsæt Kikkoman sojasauce, sukker, stødt spidskommen, revet ingefær og limesaft. Bland det hele godt sammen, og lad kyllingen marinere i ca. 30 minutter.
Step 2
Skær løget i tynde skiver. Riv eller hak ingefæren fint. Hak chilien. Skær ananas i store tern, peberfrugt i tern og gulerod i halve skiver. Hak korianderen.
Step 3
Opvarm en smule olie på panden. Tilsæt kyllingetern og steg dem ved høj varme, indtil kødet begynder at tage farve. Tilsæt løg, gulerod, ingefær, ananas og chili, og lad det hele stege i 1 minut. Tilsæt brun farin og lad den karamellisere. Tilsæt peberfrugt, bland alt sammen, og steg det hele i 1-2 minutter. Tilsæt til sidst Kikkoman sojasauce, og steg det hele, indtil al overskydende væske er fordampet.
Step 4
Server retten med frisk koriander og lime.
Opskrifts-ID: 1398
Opskrift som PDF
Download som PDFMange tak for din tilbagemelding!
Fortæl os gerne, hvad du synes om opskriften
Bare klik på det antal stjerner, du vil give opskriften: jo flere stjerner, desto bedre!
Få mere at vide
