Pasta Alfredo og kylling i teriyakisauce
Teriyakipasta Alfredo – den ultimative fusionssensation! Nyd en uimodståelig cremet pastaret, der kombinerer fyldig alfredosauce med krydret-sød Kikkoman teriyaki woksauce med ristet hvidløg på perfekt vis.
Ingredienser
Næringsindhold:
2.880 kJ / 688 kcalFremgangsmåde
Step 1
500 g kyllingebrystfilet – 4 spsk. Kikkoman Teriyaki Sauce med Ristet Hvidløg – 1 spsk. Kikkoman Ristet Sesamolie
Skær kyllingebrystfileten i tern eller strimler, og mariner dem i Kikkoman teriyaki woksauce med hvidløg i ca. 5 minutter. Opvarm Kikkoman sesamolie i en wok, og steg kyllingebrystfileten i 8 minutter. Fjern den derefter fra wokken.
Step 2
1 spsk. smør – 200 g shiitakesvampe (eller svampe efter eget valg) – 1 mellemstort løg – 1 fed hvidløg – 200 g cherrytomater
Opvarm smørret i wokken til saucen. Skær svampene i stykker på ca. 2 cm. Skær løg i tern, hak hvidløg, og steg begge dele sammen med svampene i det opvarmede smør i ca. 5 minutter. Tilsæt tomaterne, og steg i yderligere 3 minutter.
Step 3
200 g piskefløde (double cream) – 4 spsk. Kikkoman Teriyaki Sauce med Ristet Hvidløg – 100 g pecorino-ost – ¼ tsk. friskmalet sort peber – ¼ tsk. cayennepeber – 500 g linguine (eller friske båndnudler)
Hæld fløden i wokken sammen med den resterende Kikkoman teriyaki woksauce med hvidløg, og bring det hele i kog. Riv pecorinoen, rør den i saucen, og smag til med peber og cayennepeber. Kog pastaen i henhold til pakkens anvisninger.
Step 4
Enkelte basilikumsblade
Bland saucen med pasta og kylling i wokken, anret den færdige pastaret på tallerkener, og pynt med basilikum inden servering.
Tip
Squash eller broccoli er et godt alternativ til shiitakesvampe.
Opskrifts-ID: 1636
Opskrift som PDF
Download som PDFMange tak for din tilbagemelding!
Fortæl os gerne, hvad du synes om opskriften
Bare klik på det antal stjerner, du vil give opskriften: jo flere stjerner, desto bedre!
500 g kyllingebrystfilet – 4 spsk. Kikkoman Teriyaki Sauce med Ristet Hvidløg – 1 spsk. Kikkoman Ristet Sesamolie
Skær kyllingebrystfileten i tern eller strimler, og mariner dem i Kikkoman teriyaki woksauce med hvidløg i ca. 5 minutter. Opvarm Kikkoman sesamolie i en wok, og steg kyllingebrystfileten i 8 minutter. Fjern den derefter fra wokken.
1 spsk. smør – 200 g shiitakesvampe (eller svampe efter eget valg) – 1 mellemstort løg – 1 fed hvidløg – 200 g cherrytomater
Opvarm smørret i wokken til saucen. Skær svampene i stykker på ca. 2 cm. Skær løg i tern, hak hvidløg, og steg begge dele sammen med svampene i det opvarmede smør i ca. 5 minutter. Tilsæt tomaterne, og steg i yderligere 3 minutter.
200 g piskefløde (double cream) – 4 spsk. Kikkoman Teriyaki Sauce med Ristet Hvidløg – 100 g pecorino-ost – ¼ tsk. friskmalet sort peber – ¼ tsk. cayennepeber – 500 g linguine (eller friske båndnudler)
Hæld fløden i wokken sammen med den resterende Kikkoman teriyaki woksauce med hvidløg, og bring det hele i kog. Riv pecorinoen, rør den i saucen, og smag til med peber og cayennepeber. Kog pastaen i henhold til pakkens anvisninger.
Enkelte basilikumsblade
Bland saucen med pasta og kylling i wokken, anret den færdige pastaret på tallerkener, og pynt med basilikum inden servering.
Få mere at vide
