Kimchisandwich med grillet ost
Kimchisandwich med grillet ost

Kimchisandwich med grillet ost

5 2 Bedømmelse
Samlet tid 20 min.
15 min. Arbejdstid
5 min. Tilberedningstid

Masser af ost! Denne grillede sandwich med sprødt sesam- og hvidløgsbrød, krydret kimchi og smeltet ost vil helt sikkert gøre indtryk på alle jer, der elsker sandwiches.

Ingredienser

2 Portioner
 ½ 
ark noritang
100 g
flødeost
200 g
store svampe
Friskmalet peber
1 
fed hvidløg
1 spsk.
sesamfrø
4 
store skiver mørkt brød (så firkantede som muligt)
4 
skiver ost, f.eks. mellemlagret gouda eller emmentaler
100 g
kimchi (fra glas)
Enkelte basilikumsblade
Næringsindhold:2.708 kJ / 648 kcal
36,2 gFedt
24,4 gProtein
52,1 gKulhydrater

Fremgangsmåde

Step 1

 ½  ark noritang – 100 g flødeost – 1 tsk. Kikkoman Krydret Chilisauce til Kimchi

Hak noritangen fint og bland den med flødeosten og Kikkoman kimchi chilisauce.

Step 2

200 g store svampe – 1 spsk. Kikkoman Ristet Sesamolie3 spsk. Ponzu - en blanding af sojasauce, eddike og citronaromaer – Friskmalet peber

Skær svampene i skiver på ca. 2 mm, og steg dem i 1 spsk. Kikkoman sesamolie i ca. 3 minutter. Tilsæt Kikkoman ponzu citrus sojasauce og bliv ved med at stege dem, indtil al væde er fordampet, og svampene er glaserede. Smag til med peber.

Step 3

1  fed hvidløg – 1 spsk. Kikkoman Ristet Sesamolie1 spsk. sesamfrø – 4  store skiver af mørkt brød (så firkantede som muligt)

Skræl og hak hvidløget fint, og bland det derefter med 1 spsk. Kikkoman sesamolie og sesamfrø. Dæk den ene side af brødskiverne med blandingen og steg dem i en stor (grill)pande med den olierede side nedad. Fjern derefter brødet fra panden.

Step 4

4  skiver ost, f.eks. mellemlagret gouda eller emmentaler – 100 g kimchi (fra glas)

Fordel flødeostblandingen på de ikke-ristede sider af brødskiverne, og læg derpå ost, kimchi, svampe og endnu en skive ost ovenpå. Læg den anden brødskive ovenpå.

Step 5

Enkelte basilikumsblade

Rist sandwichen på en grill, i en forvarmet ovn ved grillfunktion eller på en grillpande, indtil osten er let smeltet. Skyl og dup basilikummen tør, og pynt sandwichen inden servering.

Tip:

Hvis du ønsker en sandwich med kød, kan du tilsætte tyndtskåret, grillet roastbeef eller strimler af steak til sandwichen.

Opskrifts-ID: 1541

Opskrift som PDF

Download som PDF

Mange tak for din tilbagemelding!

Fortæl os gerne, hvad du synes om opskriften

Bare klik på det antal stjerner, du vil give opskriften: jo flere stjerner, desto bedre!

½ ark noritang – 100 g flødeost – 1 tsk. Kikkoman Krydret Chilisauce til Kimchi

Hak noritangen fint og bland den med flødeosten og Kikkoman kimchi chilisauce.

200 g store svampe – 1 spsk. Kikkoman Ristet Sesamolie3 spsk. Ponzu - en blanding af sojasauce, eddike og citronaromaer – Friskmalet peber

Skær svampene i skiver på ca. 2 mm, og steg dem i 1 spsk. Kikkoman sesamolie i ca. 3 minutter. Tilsæt Kikkoman ponzu citrus sojasauce og bliv ved med at stege dem, indtil al væde er fordampet, og svampene er glaserede. Smag til med peber.

1 fed hvidløg – 1 spsk. Kikkoman Ristet Sesamolie1 spsk. sesamfrø – 4 store skiver af mørkt brød (så firkantede som muligt)

Skræl og hak hvidløget fint, og bland det derefter med 1 spsk. Kikkoman sesamolie og sesamfrø. Dæk den ene side af brødskiverne med blandingen og steg dem i en stor (grill)pande med den olierede side nedad. Fjern derefter brødet fra panden.

4 skiver ost, f.eks. mellemlagret gouda eller emmentaler – 100 g kimchi (fra glas)

Fordel flødeostblandingen på de ikke-ristede sider af brødskiverne, og læg derpå ost, kimchi, svampe og endnu en skive ost ovenpå. Læg den anden brødskive ovenpå.

Enkelte basilikumsblade

Rist sandwichen på en grill, i en forvarmet ovn ved grillfunktion eller på en grillpande, indtil osten er let smeltet. Skyl og dup basilikummen tør, og pynt sandwichen inden servering.

Fortæl os gerne, hvad du synes om opskriften

Mange tak for din tilbagemelding!

Bare klik på det antal stjerner, du vil give opskriften: jo flere stjerner, desto bedre!

01
02
03
04
05

Inspiration til opskriften

Gå aldrig glip af noget igen!

Spændende information, lækre opskrifter og skønne konkurrencer

Alle obligatoriske felter skal udfyldes.

Jeg vil gerne informeres om tilbud og produktnyheder per e-mail. Du kan til enhver tid trække dit samtykke tilbage.