Redneck gyoza

Rør kødet med sojasauce, forårsløg, hvidløg og ingefær. Krydr derefter med paprika, oregano, TABASCO® Pepper Sauce og sort peber. Lad farsen trække i 15 minutter.

Placer en skefuld på et stykke gyozadej, fugt kanterne med en smule vand og fold den sammen på midten, , saml siderne ved at lave små ”plisseringer” og klem så sammen. Steg gyozaerne på en pande med lidt olie i ca. 2 minutter til de har taget farve i bunden. Hæld ½ dl vand ved og læg låg på. Lad gyozaerne dampe ved mellemvarme til vandet er fordampet og server straks.