

Madmuffins med squash, hakkede mandler, soja og revet ost
De her madmuffins med squash, ost og soja er både nemme, lækre og lige til at tage med. De er saftige og har en mild, rund smag – perfekte til madpakken, som snack eller til en hurtig frokost. Helt enkelt, helt godt.
Fremgangsmåde
Step 1
Tænd ovnen på 180°C varmluft.
Step 2
1 lille squash, revet og vredet fri for væde – 50 g hakkede mandler – 2 æg – 50 g revet ost (fx cheddar eller emmentaler) – 1 spsk. Kikkoman Naturligt Brygget Sojasauce – 50 ml mælk – 50 ml havregryn – 1 tsk. bagepulver – Salt og peber
Bland alle ingredienser sammen i en skål.
Step 3
Ca. 6 stk. muffinforme
Fordel dejen i muffinformene.
Step 4
Bag i ovnen i 20–25 minutter, til de er faste og gyldne.
Opskrifts-ID: 1610
Opskrift som PDF
Download som PDFMange tak for din tilbagemelding!
Fortæl os gerne, hvad du synes om opskriften
Bare klik på det antal stjerner, du vil give opskriften: jo flere stjerner, desto bedre!
Få mere at vide