Nem bagt middelhavspolenta
Cremet polenta smagt til med Kikkoman ramen suppebase og sød sauce til ris bages gylden i ovnen og toppes med flødeost, kogt skinke, oliven, feta og sesammarinerede cherrytomater. En skøn og varmende ret med smag af Middelhavet.
Næringsindhold:
2.636 kJ / 633 kcalFremgangsmåde
Step 1
1 ½ spsk. Kikkoman Koncentreret Ramen Nudelsuppe Base - Shoyu (sojasauce) Smag – 500 ml vand – 125 g polenta – 3 spsk. Kikkoman sauce til ris - sødtsmagende – 4 nip friskkværnet sort peber
Varm ovnen op til 200 °C, og beklæd den ene halvdel af en bageplade med bagepapir. Rør Kikkoman ramen suppebase i vandet, bring det i kog, drys polentaen i, bring det i kog igen, og lad det koge i ca. 5 min., til det tykner. Smag derefter til med Kikkoman sauce til ris og peber. Fordel polentaen på den klargjorte bageplade (eller i en lille bradepande på ca. 25 x 25 cm).
Step 2
80 g flødeost (gedeflødeost eller almindelig flødeost) – 50 g sorte og grønne oliven, i skiver – 100 g feta
Fordel flødeosten i klatter over polentaen, og smør den jævnt ud. Top med oliven og smuldret feta, og bag i den forvarmede ovn i ca. 15 min.
Step 3
130 g cherrytomater – 2 tsk. Kikkoman Ristet Sesamolie – 1 spsk. Kikkoman sauce til ris - sødtsmagende – 2 skiver kogt skinke, skåret i strimler – Nogle få basilikumblade
Halver cherrytomaterne, og vend dem med Kikkoman sesamolie og Kikkoman sauce til ris. Pynt polentaen med de marinerede tomater, skinke og basilikum, skær i portioner og server.
Tip
For en ekstra lækker variant kan du erstatte den kogte skinke med serrano- eller parmaskinke og pynte med kapersbær.
Opskrifts-ID: 1807
Opskrift som PDF
Download som PDFMange tak for din tilbagemelding!
Fortæl os gerne, hvad du synes om opskriften
Bare klik på det antal stjerner, du vil give opskriften: jo flere stjerner, desto bedre!
1 ½ spsk. Kikkoman Koncentreret Ramen Nudelsuppe Base - Shoyu (sojasauce) Smag – 500 ml vand – 125 g polenta – 3 spsk. Kikkoman sauce til ris - sødtsmagende – 4 nip friskkværnet sort peber
Varm ovnen op til 200 °C, og beklæd den ene halvdel af en bageplade med bagepapir. Rør Kikkoman ramen suppebase i vandet, bring det i kog, drys polentaen i, bring det i kog igen, og lad det koge i ca. 5 min., til det tykner. Smag derefter til med Kikkoman sauce til ris og peber. Fordel polentaen på den klargjorte bageplade (eller i en lille bradepande på ca. 25 x 25 cm).
80 g flødeost (gedeflødeost eller almindelig flødeost) – 50 g sorte og grønne oliven, i skiver – 100 g feta
Fordel flødeosten i klatter over polentaen, og smør den jævnt ud. Top med oliven og smuldret feta, og bag i den forvarmede ovn i ca. 15 min.
130 g cherrytomater – 2 tsk. Kikkoman Ristet Sesamolie – 1 spsk. Kikkoman sauce til ris - sødtsmagende – 2 skiver kogt skinke, skåret i strimler – Nogle få basilikumblade
Halver cherrytomaterne, og vend dem med Kikkoman sesamolie og Kikkoman sauce til ris. Pynt polentaen med de marinerede tomater, skinke og basilikum, skær i portioner og server.
Få mere at vide
