Grøntsagsspyd

Samlet tid 30 min.

30 min. Tilberedningstid

Klassikeren på enhver grill, shish kebab. I grøntsagsversionen tilberedes denne ret af courgetter, peberfrugt, aubergine og forårsløg. Når disse grøntsager grilles, bliver de til en delikatesse fuld af sødme.

Ingredienser

4 Portioner

400 g

courgetter

400 g

rød peberfrugt

300 g

aubergine

150 g

forårsløg

Marinade

2 spsk.

olivenolie

1 spsk.

Kikkoman Naturligt Brygget Sojasauce

2 spsk.

citronsaft

fed hvidløg

1 spsk.

hakket persille

1 spsk.

hakket basilikum

Næringsindhold: 481 kJ / 115 kcal

3 g Fedt

4 g Protein

18 g Kulhydrater

Fremgangsmåde

Step 1

De skyllede grøntsager skæres i stykker på ca. 3x3 cm.

Step 2

Bland olivenolien med sojasaucen, presset hvidløg, citronsaft og hakkede krydderurter. Gnid grøntsagerne med den nylavede marinade. De stilles nu til side i 15 minutter.

Step 3

Grill den på begge sider på en varm pande.

Step 4

Servér dem til brød eller som tilbehør til andre retter.

Opskrifts-ID: 1013

Opskrift som PDF

Del med dine venner

Fortæl os gerne, hvad du synes om opskriften

Bare klik på det antal stjerner, du vil give opskriften: jo flere stjerner, desto bedre!

Anvendte produkter i denne opskrift

Kikkoman Naturligt Brygget Sojasauce

De skyllede grøntsager skæres i stykker på ca. 3x3 cm.

Bland olivenolien med sojasaucen, presset hvidløg, citronsaft og hakkede krydderurter. Gnid grøntsagerne med den nylavede marinade. De stilles nu til side i 15 minutter.

Grill den på begge sider på en varm pande.

Servér dem til brød eller som tilbehør til andre retter.

Fortæl os gerne, hvad du synes om opskriften

Bare klik på det antal stjerner, du vil give opskriften: jo flere stjerner, desto bedre!