Broccoli-blomkålssalat
Denne sprøde salat fungerer særdeles godt sammen med grillretter, men er også fremragende som forret eller en let snack.
Fremgangsmåde
Step 1
Skær både broccoli og blomkål op i små buketter, og blancher disse i kogende, saltet vand. Læg buketterne ned i isvand for at stoppe kogeprocessen. Derefter lægges de i en stor skål.
Step 2
Skær løget i tynde skiver og guleroden i fine stave. Tilføj dem til resten af grøntsagerne, og bland det hele godt sammen.
Step 3
I en anden skål blandes Kikkoman sojasauce, mayonnaise, honning, citronsaft og citronskal sammen.
Step 4
Hæld dressingen ned til grøntsagerne, og vend det hele forsigtigt sammen.
Step 5
Pynt salaten med de ristede græskarkerner, hakket purløg og de ristede sesamfrø.
Opskrifts-ID: 1127
Opskrift som PDF
Download som PDFMange tak for din tilbagemelding!
Fortæl os gerne, hvad du synes om opskriften
Bare klik på det antal stjerner, du vil give opskriften: jo flere stjerner, desto bedre!
Få mere at vide