Bagte fyldte peberfrugter med hytteostcreme

Name: Bagte fyldte peberfrugter med hytteostcreme
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 2 store peberfrugter, halveret og renset; 150 g hytteost; 1 æg; 1 lille løg, finthakket; 1 fed hvidløg, presset; 1 lille gulerod, revet; 1 forårsløg, finthakket; 1,5 spsk. Kikkoman Naturligt Brygget Sojasauce; 0,5 tsk. sesamolie (valgfrit); Lidt tørret chili eller friskkværnet peber; Evt. lidt sesamfrø til topping

Samlet tid 35 min.

10 min. Arbejdstid

25 min. Tilberedningstid

De her bagte peberfrugter er fulde af gode sager – cremet hytteost, sprøde grøntsager og masser af smag fra sojasauce og sesam. De bliver lækkert møre i ovnen og passer perfekt som let frokost eller farverigt tilbehør.

Ingredienser

2 Portioner

store peberfrugter, halveret og renset

150 g

hytteost

æg

lille løg, finthakket

fed hvidløg, presset

lille gulerod, revet

forårsløg, finthakket

1 ½ spsk.

Kikkoman Naturligt Brygget Sojasauce

 ½ tsk.

sesamolie (valgfrit)

Lidt tørret chili eller friskkværnet peber

Evt. lidt sesamfrø til topping

Fremgangsmåde

Step 1

Tænd ovnen på 200°C.

Step 2

150 g hytteost – 1  æg – 1  lille løg, finthakket – 1  fed hvidløg, presset – 1  lille gulerod, revet – 1  forårsløg, finthakket – 1 ½ spsk. Kikkoman Naturligt Brygget Sojasauce –  ½ tsk. sesamolie (valgfrit) – Lidt tørret chili eller friskkværnet peber

Blend hytteost, æg, løg, hvidløg. Tilsæt gulerod og forårsløg. Tilsæt sojasauce, evt. sesamolie og lidt chili eller peber.

Step 3

2  store peberfrugter, halveret og renset – Evt. lidt sesamfrø til topping

Skær peberfrugterne over i halve og fordel fyldet i de fire halve peberfrugter. Drys evt. med lidt sesamfrø. Bag i ovnen i ca. 25 minutter, til de er gyldne og møre.

Step 4

Server som let frokost eller som tilbehør til fx ris eller nudler.

Opskrifts-ID: 1609

Opskrift som PDF

Download som PDF

Del med dine venner

Fortæl os gerne, hvad du synes om opskriften

Bare klik på det antal stjerner, du vil give opskriften: jo flere stjerner, desto bedre!

Anvendte produkter i denne opskrift