Agurk- og melonsalat

Samlet tid 10 min.
10 min. Arbejdstid

Denne kølige og friske agurk- og melonsalat er det perfekte tilbehør til grillmad på en sommeraften.

Ingredienser

4 Portioner
2 
miniagurker (eller 1 stor agurk)
1 
lille melon (f.eks. Cantaloupe, vandmelon, honningmelon)
200 g
feta
2 
søde chilier
2 spsk.
olivenolie
2 ½ spsk.
hvidvinseddike
2 spsk.
honning
Friskkværnet peber
Næringsindhold: 1091 kJ  /  261 kcal
16,5 g Fedt
10,2 g Protein
15 g Kulhydrater

Fremgangsmåde

Step 1

Tilbered salaten ved at vaske og skære agurken i tynde skiver. Flæk melonen, fjern kernerne og skær den i tern. Smuldr fetaen. Flæk chilierne, fjern frøene og kernen. Vask dem og skær dem i strimler.

Step 2

Brug en blender til at tilberede dressingen. Blend 1-2 spsk. melontern med olivenolie, vineddike, sojasauce og honning. Smag til med salt. Vend dressingen i salaten før servering.

Opskrifts-ID: 868

Opskrift som PDF

Mange tak for din tilbagemelding!

Fortæl os gerne, hvad du synes om opskriften

Bare klik på det antal stjerner, du vil give opskriften: jo flere stjerner, desto bedre!

Tilbered salaten ved at vaske og skære agurken i tynde skiver. Flæk melonen, fjern kernerne og skær den i tern. Smuldr fetaen. Flæk chilierne, fjern frøene og kernen. Vask dem og skær dem i strimler.

Brug en blender til at tilberede dressingen. Blend 1-2 spsk. melontern med olivenolie, vineddike, sojasauce og honning. Smag til med salt. Vend dressingen i salaten før servering.

Fortæl os gerne, hvad du synes om opskriften

Mange tak for din tilbagemelding!

Bare klik på det antal stjerner, du vil give opskriften: jo flere stjerner, desto bedre!

01
02

Gå ikke glip af noget lækkert!

Tilmeld dig og få regelmæssigt tilsendt lækker inspiration!
Alle obligatoriske felter skal udfyldes.

Jeg vil gerne informeres om tilbud og produktnyheder per e-mail. Du kan til enhver tid trække dit samtykke tilbage.