Fyrig vegetarspaghetti

Teriyaki-laks med ponzu-marinerede forårsløg 396 af 474 Hurtig vegetarcurry

Søg

Kikkoman-saucer 462

Opskriftkategori 443

Ingrediens 415

Videoer 59

Verdens køkkener 109

Specielle kategorier 431

Naturligt brygget økologisk sojasauce Hovedretter Pasta Italiensk køkken Vegetarisk Forår Sommer Efterår Vinter

Samlet tid 30 min.

Tilberedningstid: 30 min.

Ernæringsfakta (pr. portion) 3173 kJ / 758 kcal

Fedt: 22.05 g

Protein: 24.48 g

Kulhydrat: 118.9 g

500 g fuldkornsspaghetti
2 spsk. sesamolie
300 g plantefars
1 spsk. tomatpuré
4 fed hvidløg, pressed
1 stort pak choy, grofthakket
150 g babyspinat
5 spsk. Kikkoman økologisk sojasauce
2 spsk. honning
2 spsk. chiliolie

Forberedelse

Kog spaghettien jf. anvisningerne på pakken indtil den er al dente, dræn spaghettien og stil den til side.

Oopvarm 1 spsk. sesamolie i en wok ved middelvarme og steg plantefarsen i 5-6 minutter eller indtil det får lidt stegeskorpe. Rør tomatpuré og hvidløg i og steg i 1-2 minutter. Tilsæt grøntsagerne og steg indtil de bliver bløde. Tilsæt sojasauce, honning og chiliolie og smag til. Vend spaghettien i og bland det godt. Server med revet parmesan, lidt frisk basilikum og ekstra chiliolie.