# Hovedretter # Grøntsager

Fyrig vegetarspaghetti

Samlet tid 30 min.

30 min. Arbejdstid

Ingredienser

4 Portioner

500 g

fuldkornsspaghetti

2 spsk.

sesamolie

300 g

plantefars

1 spsk.

tomatpuré

4 

fed hvidløg, pressed

1 

stort pak choy, grofthakket

150 g

babyspinat

5 spsk.

Kikkoman Naturligt Brygget Økologisk Sojasauce

2 spsk.

honning

2 spsk.

chiliolie

Næringsindhold: 3173 kJ / 758 kcal

22,1 g Fedt

24,5 g Protein

118,9 g Kulhydrater

Fremgangsmåde

Step 1

Kog spaghettien jf. anvisningerne på pakken indtil den er al dente, dræn spaghettien og stil den til side.

Step 2

Oopvarm 1 spsk. sesamolie i en wok ved middelvarme og steg plantefarsen i 5-6 minutter eller indtil det får lidt stegeskorpe. Rør tomatpuré og hvidløg i og steg i 1-2 minutter. Tilsæt grøntsagerne og steg indtil de bliver bløde. Tilsæt sojasauce, honning og chiliolie og smag til. Vend spaghettien i og bland det godt. Server med revet parmesan, lidt frisk basilikum og ekstra chiliolie.

Opskrifts-ID: 276

Opskrift som PDF

Del med dine venner

Fortæl os gerne, hvad du synes om opskriften

Bare klik på det antal stjerner, du vil give opskriften: jo flere stjerner, desto bedre!

Anvendte produkter i denne opskrift

Kikkoman Naturligt Brygget Sojasauce

Kikkoman Naturligt Brygget Økologisk Sojasauce

Kog spaghettien jf. anvisningerne på pakken indtil den er al dente, dræn spaghettien og stil den til side.

Oopvarm 1 spsk. sesamolie i en wok ved middelvarme og steg plantefarsen i 5-6 minutter eller indtil det får lidt stegeskorpe. Rør tomatpuré og hvidløg i og steg i 1-2 minutter. Tilsæt grøntsagerne og steg indtil de bliver bløde. Tilsæt sojasauce, honning og chiliolie og smag til. Vend spaghettien i og bland det godt. Server med revet parmesan, lidt frisk basilikum og ekstra chiliolie.

Fortæl os gerne, hvad du synes om opskriften

Bare klik på det antal stjerner, du vil give opskriften: jo flere stjerner, desto bedre!

Del med dine venner

01

02

Få mere at vide

# Vegetarisk # Hovedretter # Forår # Sommer # Efterår # Vinter # Asiatisk køkken # Grøntsager # Pasta

Inspiration til opskriften

Se alt

Fuldkornscrumble med frugt

Toast med scrambled tofu

Dutch baby – ovnbagt pandekage – med burrata og prosciutto

Bao buns fyldt med svampe og grøntsager

Risbudding med chokolade og hindbærsauce

Bowl med karamelliserede kikærter i en teriyaki marinade

Pandekager med kikærter og squash med en korianderdip

Fransk bagværk med linser

Burger med linser og bønner, serveret med halloumi og en røget barbecuesauce med blomme

Fyldte peberfrugter med azukibønner

Kinesiske kødboller

Lynstegte grønne bønner