Pumpkin spice latte med nødder
En varmende, cremet drink med duften af efterårskrydderier. Sødmen fra græskar og ahornsirup fungerer godt sammen med de varme, krydrede smage, mens kraftig espresso afbalancerer det hele. Alt i alt en lækker blanding af kaffe og en let dessert.
Næringsindhold:
1.065 kJ / 255 kcalFremgangsmåde
Step 1
4 spsk. Hokkaido græskarpuré – 1 spsk. ahornsirup – 1 tsk. Kikkoman Naturligt Brygget Tamari Glutenfri Sojasauce – 1 tsk. stødt kanel – ½ tsk. stødte nelliker – ½ tsk. stødt kardemomme – ½ tsk. stødt ingefær – 1 nip stødt muskatnød
Bland græskarpuré med ahornsirup, Kikkoman glutenfri sojasauce og krydderierne. Fordel blandingen på to krus.
Step 2
4 shots espresso – 400 ml ærteproteindrik
Hæld den varme espresso og skummet ærteproteindrik over den krydrede græskarblanding.
Step 3
2 spsk. græskarkerner – 2 spsk. pekannødder – 1 tsk. Kikkoman Naturligt Brygget Tamari Glutenfri Sojasauce – 1 spsk. ahornsirup
Rist græskarkernerne og pekannødder på en tør pande. Skru ned for varmen, tilsæt ahornsirup og Kikkoman glutenfri sojasauce. Så snart det hele er dækket af siruppen, serveres den færdige latte med kerner og nødder som topping.
Tip
I stedet for de enkelte krydderier kan du bruge 1 spsk. færdiglavet pumpkin spice-krydderiblanding. Hvis du vil lave din egen græskarpuré, skal du først skære græskarret i mindre stykker, bage eller koge det, indtil det er mørt, og derefter blende det, indtil puréen er glat.
Du kan udskifte ærteproteindrikken med en havre- eller mandeldrik.
Hvis latten ikke behøver at være vegansk, kan du tilsætte en skefuld flødeskum ovenpå inden servering.
Opskrifts-ID: 1775
Opskrift som PDF
Download som PDFMange tak for din tilbagemelding!
Fortæl os gerne, hvad du synes om opskriften
Bare klik på det antal stjerner, du vil give opskriften: jo flere stjerner, desto bedre!
4 spsk. Hokkaido græskarpuré – 1 spsk. ahornsirup – 1 tsk. Kikkoman Naturligt Brygget Tamari Glutenfri Sojasauce – 1 tsk. stødt kanel – ½ tsk. stødte nelliker – ½ tsk. stødt kardemomme – ½ tsk. stødt ingefær – 1 nip stødt muskatnød
Bland græskarpuré med ahornsirup, Kikkoman glutenfri sojasauce og krydderierne. Fordel blandingen på to krus.
4 shots espresso – 400 ml ærteproteindrik
Hæld den varme espresso og skummet ærteproteindrik over den krydrede græskarblanding.
2 spsk. græskarkerner – 2 spsk. pekannødder – 1 tsk. Kikkoman Naturligt Brygget Tamari Glutenfri Sojasauce – 1 spsk. ahornsirup
Rist græskarkernerne og pekannødder på en tør pande. Skru ned for varmen, tilsæt ahornsirup og Kikkoman glutenfri sojasauce. Så snart det hele er dækket af siruppen, serveres den færdige latte med kerner og nødder som topping.
Få mere at vide
