Nem æble-mochi

Samlet tid20 min.

10 min.Arbejdstid

10 min.Tilberedningstid

Ingredienser

4 Portioner

Til fyldet:

10 g

usaltet smør

æble (Granny Smith), skåret i terninger af 3 cm

20 g

rørsukker

1 tsk.

Kikkoman Naturligt Brygget Sojasauce

Til mochi-dejen:

50 g

klisterrismel

50 g

sukker

75 g

vand

Majsmel til udrulningen (eller kartoffelmel)

Til pynten:

Mynteblade

Næringsindhold:748 kJ / 178 kcal

2,6 gFedt

1,1 gProtein

37,3 gKulhydrater

Fremgangsmåde

Step 1

Til fyldet:

Smelt smørret i en pande.

Step 2

Tilsæt æbleterningerne, og steg dem, indtil de er gyldne.

Step 3

Tilsæt sukker og karameliserede æbler. Steg i Kikkoman sojasauce.

Step 4

Sæt fyldet i køleskabet.

Step 5

Til mochi-dejen:

Hæld klisterrismel og sukker i en varmebestandig skål, bland ingredienserne sammen, og tilsæt vand lidt efter lidt, indtil der dannes en tyk dej.

Step 6

Sæt dejen i mikrobølgeovnen i 2 minutter (640 watt), rør rundt, og opvarm igen i 1 minut.

Step 7

Spred majsmel på arbejdsfladen, hæld mochi-dejen ud på den, rul dejen ud til en 2-3 mm tynd plade med rigeligt majsmel, og lad den afkøle. Skær 2-4 cirkelrunde plader ud ved hjælp af en udstikkerring (ca. 7 cm).

Step 8

Placér en portion af de tilberedte æbleterninger på hver dejplade, fold dejen ind over, tryk godt ned, og vend den.

Step 9

Arrangér dem på tallerkener, og servér dem med mynteblade.

Tip:

Smager fantastisk sammen med vaniljeis.

Opskrifts-ID: 947

Opskrift som PDF

Download som PDF

Del med dine venner

Fortæl os gerne, hvad du synes om opskriften

Bare klik på det antal stjerner, du vil give opskriften: jo flere stjerner, desto bedre!

Anvendte produkter i denne opskrift

Kikkoman Naturligt Brygget Sojasauce

Til fyldet:

Smelt smørret i en pande.

Tilsæt æbleterningerne, og steg dem, indtil de er gyldne.

Tilsæt sukker og karameliserede æbler. Steg i Kikkoman sojasauce.

Sæt fyldet i køleskabet.

Til mochi-dejen:

Hæld klisterrismel og sukker i en varmebestandig skål, bland ingredienserne sammen, og tilsæt vand lidt efter lidt, indtil der dannes en tyk dej.

Sæt dejen i mikrobølgeovnen i 2 minutter (640 watt), rør rundt, og opvarm igen i 1 minut.

Placér en portion af de tilberedte æbleterninger på hver dejplade, fold dejen ind over, tryk godt ned, og vend den.

Arrangér dem på tallerkener, og servér dem med mynteblade.

Fortæl os gerne, hvad du synes om opskriften

Bare klik på det antal stjerner, du vil give opskriften: jo flere stjerner, desto bedre!

Del med dine venner

Få mere at vide

#Desserter #Japanske retter #Hurtig tilberedning

Inspiration til opskriften

Se alt

55 min.

Cremet suppe af bagte grøntsager med kikærter

150 min.

Pandekager med Teriyaki-and

25 min.

Salat af fennikel, edamamebønner og valnødder med dressing af Ponzu Citrus Sojasauce, basilikum og dild

90 min.

Fyldt kyllingebryst

30 min.

Krydret gryderet med rejer

120 min.

Trout quiche

30 min.

Gambas med pikant sojasauce

30 min.

Sushi-lagkage

35 min.

Spaghetti à la ponzu med tunfisk og svampe

30 min.

Krydret mos af søde kartofler

70 min.

Safranduftende ratatouille

15 min.

Æg med hjemmelavet remoulade

Se alt

Nem æble-mochi

Inspiration til opskriften

Gå aldrig glip af noget igen!

Spændende information, lækre opskrifter og skønne konkurrencer