Den lækreste bærsuppe

Samlet tid 10 min.
10 min. Arbejdstid

En lækker og forfriskende suppe lavet af friske bær og kirsebærsaft, tilsat Kikkoman Ponzu citrus sojasauce. Suppen serveres med creme fraiche med pistacienødder.

Ingredienser

2 Portioner
250 g
bær, f.eks. blåbær, jordbær, hindbær, brombær (et alternativ: frosne bær)
200 ml
kirsebærsaft
1 ½ tsk.
sukker
2 spsk.
creme fraiche
1 tsk.
hakkede pistacienødder
Næringsindhold: 822 kJ  /  196 kcal
7,8 g Fedt
4 g Protein
24,3 g Kulhydrater

Fremgangsmåde

Step 1

Purér 150 g bær med kirsebærsaften og 1 tsk. sukker. Smag til med Kikkoman Ponzu citrus sojasauce, og tilføj derefter de sidste bær.  

Step 2

Creme fraichen blandes med resten af sukkeret og de hakkede pistacienødder. 

Step 3

Pynt suppen med pistacie-creme, og smag til med få dråber af Kikkoman Ponzu citrus sojasauce efter smag og behag.

Tip:

Pynt med ristede cashewnødder 

I stedet for sukker kan du benytte bourbon-vaniljesukker eller kornene fra en vaniljestang. 

Hvis du ønsker en vegansk variant kan du erstatte creme fraichen med et vegansk alternativ.

Opskrifts-ID: 1141

Opskrift som PDF

Mange tak for din tilbagemelding!

Fortæl os gerne, hvad du synes om opskriften

Bare klik på det antal stjerner, du vil give opskriften: jo flere stjerner, desto bedre!

Purér 150 g bær med kirsebærsaften og 1 tsk. sukker. Smag til med Kikkoman Ponzu citrus sojasauce, og tilføj derefter de sidste bær.  

Creme fraichen blandes med resten af sukkeret og de hakkede pistacienødder. 

Pynt suppen med pistacie-creme, og smag til med få dråber af Kikkoman Ponzu citrus sojasauce efter smag og behag.

Fortæl os gerne, hvad du synes om opskriften

Mange tak for din tilbagemelding!

Bare klik på det antal stjerner, du vil give opskriften: jo flere stjerner, desto bedre!

01
02
03

Gå ikke glip af noget lækkert!

Tilmeld dig og få regelmæssigt tilsendt lækker inspiration!
Alle obligatoriske felter skal udfyldes.

Jeg vil gerne informeres om tilbud og produktnyheder per e-mail. Du kan til enhver tid trække dit samtykke tilbage.