Den grønne gudinde
Drinken, der er lige så frodig, som den ser ud, er en lysegrøn blanding af cremet yoghurt, syrlig yuzu og jordagtig matcha, plus et strejf af umami. En forfriskende og dristig blanding, der er lige så opsigtsvækkende i smagen som i farven.
Fremgangsmåde
Step 1
60 g græsk yoghurt – 4 g matchapulver – 40 ml yuzusaft – 2 skvæt Kikkoman Ponzu - en blanding af sojasauce, eddike og yuzusaft – 60 ml ahornsirup – 16 isterninger (en isterning vejer ca. 20 g) – 100 ml danskvand til at fylde glasset op med
Fordel alle ingredienser i 2 cocktailglas og bland det hele godt sammen. Fyld hvert glas med is, og rør langsomt rundt, mens der hældes danskvand i.
Step 2
Spiselige blomster som pynt
Pynt de færdige drinks med spiselige blomster inden servering.
Opskrifts-ID: 1403
Opskrift som PDF
Download som PDFMange tak for din tilbagemelding!
Fortæl os gerne, hvad du synes om opskriften
Bare klik på det antal stjerner, du vil give opskriften: jo flere stjerner, desto bedre!
60 g græsk yoghurt – 4 g matchapulver – 40 ml yuzusaft – 2 skvæt Kikkoman Ponzu - en blanding af sojasauce, eddike og yuzusaft – 60 ml ahornsirup – 16 isterninger (en isterning vejer ca. 20 g) – 100 ml danskvand til at fylde glasset op med
Fordel alle ingredienser i 2 cocktailglas og bland det hele godt sammen. Fyld hvert glas med is, og rør langsomt rundt, mens der hældes danskvand i.
Spiselige blomster som pynt
Pynt de færdige drinks med spiselige blomster inden servering.
Få mere at vide
