Cremet pasta med citron og ørred

Samlet tid 54 min.

40 min. Marineringstid

8 min. Tilberedningstid

6 min. Arbejdstid

Denne nemme pastaret med fisk består af en lækker, cremet citrussauce med ponzu-marineret ørred, serveret med tagliatelle.

Ingredienser

2 Portioner

200 g

regnbueørred-filet, udbenet og uden skind

4 spsk.

Kikkoman Ponzu citrus sojasauce

0,50 spsk.

olivenolie

90 g

piskefløde

100 g

tagliatelle pasta

50 ml

pastavand

kviste timian

1 nip

peber

Næringsindhold: 2154 kJ / 514.5 kcal

22,9 g Fedt

28 g Protein

49,2 g Kulhydrater

Fremgangsmåde

Step 1

Skær fisken i tykke tern og læg dem i en skål. Tilsæt 3 spsk. Kikkoman Ponzu citrus sojasauce og bland det sammen med fisken. Sæt det på køl i 40 minutter.

Step 2

Tilbered pastaen i letsaltet vand i henhold til pakkens anvisninger.

Step 3

Imens opvarmes olivenolie på en pande, og den marinerede fisk lægges på panden. Steg kort på begge sider. Tilsæt fløde og 1 spsk. Kikkoman Ponzu citrus sojasauce og smag til med peber efter smag og behag. Tilsæt ca. 40-60 ml pastavand og lad det simre i et par minutter, indtil saucen er let kogt ind.

Step 4

Den færdige pasta drænes for vand og hældes over i saucen. Opvarm det hele sammen i ca. 2 minutter.

Step 5

Fordel pastaretten på tallerkenerne og pynt med frisk timian.

Opskrifts-ID: 1146

Opskrift som PDF

Del med dine venner

Fortæl os gerne, hvad du synes om opskriften

Bare klik på det antal stjerner, du vil give opskriften: jo flere stjerner, desto bedre!

Anvendte produkter i denne opskrift