Creme af rød peberfrugt, chili og feta
En blød creme af bagt rød peberfrugt og feta med smagsnoter af hvidløg, citron og Kikkoman sojasauce. Denne bløde, aromatiske og let krydrede creme passer godt til varmt brød eller som dip til grøntsagssticks.
Næringsindhold:
866 kJ / 207 kcalFremgangsmåde
Step 1
Dryp olivenolie over den røde peberfrugt, og bag den ved 210 °C i ca. 25 minutter, indtil skindet begynder at blive brunt.
Step 2
Flyt peberfrugten til en skål, læg en tallerken over som låg, og lad den stå i 10 minutter. Dampen i skålen sørger for, at det er nemmere at fjerne skindet. Skær derefter peberfrugten over, og fjern både kerner og skind.
Step 3
Læg feta, hvidløg, citronsaft og bagt peberfrugt i en blender. Tilsæt Kikkoman sojasauce og blend det hele, indtil blandingen er glat.
Step 4
Pynt den færdige creme med chiliflager, og server den som dip til grøntsager eller på brød.
Tip
Smag cremen, før du tilsætter ekstra salt, da både feta og sojasauce sørger for masser af smag.
Opskrifts-ID: 1727
Opskrift som PDF
Download som PDFMange tak for din tilbagemelding!
Fortæl os gerne, hvad du synes om opskriften
Bare klik på det antal stjerner, du vil give opskriften: jo flere stjerner, desto bedre!
Få mere at vide
