

Creme af hokkaidogræskar og hytteost
En blød creme af bagt hokkaidogræskar, hytteost og ristede mandler. Mild og blid, aromatisk creme med smagsnoter af ingefær og citron, der fungerer godt smurt på brød, med grøntsager eller som del af en sund morgenmad.
Næringsindhold:
788 kJ / 188 kcalFremgangsmåde
Step 1
Skær græskaret i både, dryp med olivenolie, og bag det ved 180 °C i 20 minutter. Lad det derefter køle af.
Step 2
Hæld hytteost, revet ingefær, citronsaft, ristede mandelflager og muskatnød i en blender. Tilsæt lidt citronskal, hvis det er ønsket.
Step 3
Tilsæt det bagte græskar, smag til med Kikkoman sojasauce, og blend det hele, indtil du har en glat creme.
Step 4
Hæld cremen i en dyb tallerken, og pynt med frisk persille inden servering.
Tip
Hvis cremen er for tyk, hæld en smule vand eller olivenolie i, indtil du når den ønskede konsistens.
Opskrifts-ID: 1728
Opskrift som PDF
Download som PDFMange tak for din tilbagemelding!
Fortæl os gerne, hvad du synes om opskriften
Bare klik på det antal stjerner, du vil give opskriften: jo flere stjerner, desto bedre!
Få mere at vide




















