Tahin-mayo dip med fyldte agurkebåde

Samlet tid15 min.

10 min.Arbejdstid

5 min.Tilberedningstid

Sæt sejlene med denne lækkerbisken. Agurkebåde fyldt med ost, asparges og røget laks giver et let og forfriskende knas, mens tahin-mayoen tilføjer en perfekt nøddeagtig smag.

Ingredienser

2 Portioner

Tahin-mayo dip:

3 spsk.

mayonnaise

1 spsk.

Kikkoman Naturligt Brygget Sojasauce

1 spsk.

tahin

1 spsk.

citronsaft

1 tsk.

citronskal

1 tsk.

Tabasco

1 tsk.

tørret timian

1 tsk.

sorte sesamfrø

1 spsk.

hakkede peanuts

Agurkebåde:

lange agurker

140 g

flødeost

1 spsk.

hakket persille

1 spsk.

hakket purløg

1 spsk.

citronskal

 ½ tsk.

sort peber

 ½ bundt

asparges

1 tsk.

olivenolie

50 g

skiveskåret røget laks

1 tsk.

dild

Næringsindhold:2585 kJ / 648 kcal

58,3 gFedt

18 gProtein

11,2 gKulhydrater

Fremgangsmåde

Step 1

3 spsk. mayonnaise – 1 spsk. Kikkoman Naturligt Brygget Sojasauce – 1 spsk. tahin – 1 spsk. citronsaft – 1 tsk. citronskal – 1 tsk. Tabasco – 1 tsk. tørret timian – 1 tsk. sorte sesamfrø – 1 spsk. hakkede peanuts

Bland alle ingredienserne til dippen godt sammen, og stil dippen på køl.

Step 2

2  lange agurker – 140 g flødeost – 1 spsk. hakket persille – 1 spsk. hakket purløg – 1 spsk. citronskal –  ½ tsk. sort peber

Skær agurkerne over på langs, og fjern kernerne med en ske. Bland flødeosten med krydderurterne, citronskal og sort peber. Fyld de halve agurker med blandingen.

Step 3

 ½ bundt asparges – 1 tsk. olivenolie – 50 g skiveskåret røget laks – 1 tsk. dild

Skær asparges i mindre stykker, og steg dem i olivenolie. Læg dem oven på den ene fyldte agurk. Læg det skiveskårne laks og dild oven på den anden fyldte agurk. Server sammen med tahin-mayo dippen.

Opskrifts-ID: 1253

Opskrift som PDF

Download som PDF

Del med dine venner

Fortæl os gerne, hvad du synes om opskriften

Bare klik på det antal stjerner, du vil give opskriften: jo flere stjerner, desto bedre!

Anvendte produkter i denne opskrift

Kikkoman Naturligt Brygget Sojasauce

3 spsk. mayonnaise – 1 spsk. Kikkoman Naturligt Brygget Sojasauce – 1 spsk. tahin – 1 spsk. citronsaft – 1 tsk. citronskal – 1 tsk. Tabasco – 1 tsk. tørret timian – 1 tsk. sorte sesamfrø – 1 spsk. hakkede peanuts

Bland alle ingredienserne til dippen godt sammen, og stil dippen på køl.

2 lange agurker – 140 g flødeost – 1 spsk. hakket persille – 1 spsk. hakket purløg – 1 spsk. citronskal – ½ tsk. sort peber

Skær agurkerne over på langs, og fjern kernerne med en ske. Bland flødeosten med krydderurterne, citronskal og sort peber. Fyld de halve agurker med blandingen.