# Marinader, dressinger & dips # Grøntsager

Sund grønkålssalat med chili og mandler

Samlet tid 12 min.

10 min. Arbejdstid

2 min. Tilberedningstid

Denne vegetariske salat af grønkål, peberfrugt og agurk serveres med en dressing af soja og honning. Den er så nem at lave, og er tilmed fyldt med næring. Frisk chili, skåret i skiver, giver et spicy spark til retten.

Ingredienser

2 Portioner

100 g

grønkål

rød peberfrugt

chilipeber

grøn agurk

3 spsk.

mandelflager

Dressing

3 spsk.

olivenolie

2 spsk.

Kikkoman Naturligt Brygget Sojasauce

1 spsk.

vineddike

1 spsk.

flydende honning

fed hvidløg, knust i en hvidløgspresser

1 spsk.

chiliflager

Knivspids peber

Næringsindhold: 1352 kJ / 323 kcal

23,5 g Fedt

8,2 g Protein

18 g Kulhydrater

Fremgangsmåde

Step 1

Skær den rensede grønkål i små stykker. Skær peberfrugten i tynde skiver, og skær agurken i stave. Chilien skæres ligeledes i skiver. Bland alle grøntsagerne i en skål.

Step 2

Rist mandelflagerne på en tør pande, og hæld dem derefter ned til grøntsagerne.

Step 3

Hæld alle ingredienserne til dressingen ned i et lille glas med låg, skru låget godt fast, og ryst det hele igennem, indtil alle ingredienserne en blandet godt sammen. Hæld dressingen over salaten lige inden den serveres.

Opskrifts-ID: 1136

Opskrift som PDF

Del med dine venner

Fortæl os gerne, hvad du synes om opskriften

Bare klik på det antal stjerner, du vil give opskriften: jo flere stjerner, desto bedre!

Anvendte produkter i denne opskrift

Kikkoman Naturligt Brygget Sojasauce

Skær den rensede grønkål i små stykker. Skær peberfrugten i tynde skiver, og skær agurken i stave. Chilien skæres ligeledes i skiver. Bland alle grøntsagerne i en skål.

Rist mandelflagerne på en tør pande, og hæld dem derefter ned til grøntsagerne.

Fortæl os gerne, hvad du synes om opskriften

Bare klik på det antal stjerner, du vil give opskriften: jo flere stjerner, desto bedre!