# Marinader, dressinger & dips # Grøntsager

Mango- og gulerodssalat

Samlet tid 10 min.

10 min. Arbejdstid

En frisk og frugtagtig sommersalat med en pragtfuld vinaigrette med sojasauce fra Kikkoman, æblejuice og ahornsirup. Det perfekte tilbehør til grillmad.

Ingredienser

4 Portioner

mango

romainesalathoved (eller 2 baby-romainesalathoveder)

gulerødder

100 g

spirer

2 spsk.

olivenolie

2,50 spsk.

hvid balsamico

2,50 spsk.

Kikkoman Naturligt Brygget Sojasauce

1,50 spsk.

ahornsirup

Friskkværnet peber

Næringsindhold: 625 kJ / 149 kcal

5,3 g Fedt

3,6 g Protein

18,1 g Kulhydrater

Fremgangsmåde

Step 1

Tilbered salaten ved at skrælle mangoen og skære frugtkødet fra stenen. Skær mangoen i tynde strimler. Snit salaten, vask den og tør den. Vask og skræl gulerødderne og skær dem derefter i tynde skræller med en skrællekniv. Vask spirerne om nødvendigt.

Step 2

Tilbered dressingen ved at blande 4 spsk. mangostrimler, olivenolie, vineddike, æblejuice, Kikkoman Sojasauce og ahornsirup i en blender. Smag til med salt. Vend dressingen i salaten før servering.

Opskrifts-ID: 864

Opskrift som PDF

Del med dine venner

Fortæl os gerne, hvad du synes om opskriften

Bare klik på det antal stjerner, du vil give opskriften: jo flere stjerner, desto bedre!

Anvendte produkter i denne opskrift

Kikkoman Naturligt Brygget Sojasauce

Tilbered dressingen ved at blande 4 spsk. mangostrimler, olivenolie, vineddike, æblejuice, Kikkoman Sojasauce og ahornsirup i en blender. Smag til med salt. Vend dressingen i salaten før servering.

Fortæl os gerne, hvad du synes om opskriften

Bare klik på det antal stjerner, du vil give opskriften: jo flere stjerner, desto bedre!