

BBQ-melonstænger med feta og mynte
En frisk, lille forret. Vores ispindeformede melonstænger er perfekte til fester – de kan tilberedes i forvejen og skal blot grilles og glaseres ved festen.
Fremgangsmåde
Step 1
600 g vandmelon, uden skræl
Skær seks tykke skiver på 2 cm tykkelse af vandmelonen. De skal ligne ispinde. Dup dem tørre med køkkenrulle.
Step 2

1 spsk. planteolie – 4 spsk. Kikkoman teriyaki BBQ-sauce med honning & røget smag
Hæld en smule olie på en grillpande eller grill. Grill melonskiverne ved mellemhøj varme på begge sider, skru ned for varmen og pensl dem med Kikkoman teriyaki BBQ-sauce med honning, og vend dem. Gentag samme procedure, indtil vandmelonen er glaseret på alle overflader.
Step 3

2 stilke mynte – 6 brede træspyd eller ispinde
Sæt de varme vandmelonskiver på spyd, og drys med fetaost, pinjekerner og mynte.
Tip
Vandmelon, feta og mynte passer perfekt sammen. Pinjekernerne tilfører et sprødt touch, og retten gøres endnu bedre med sprød teriyaki-kylling.
Opskrifts-ID: 1649
Opskrift som PDF
Download som PDFMange tak for din tilbagemelding!
Fortæl os gerne, hvad du synes om opskriften
Bare klik på det antal stjerner, du vil give opskriften: jo flere stjerner, desto bedre!
Få mere at vide





















