Kylling marineret i røget whisky
Indfang Highland-ånden med saftig kylling marineret i røget whisky. Retten forfines med Kikkoman teriyaki BBQ-sauce med honning, som både tilføjer sødme og giver den en krydret harmoni. Dette kaledoniske kulinariske eventyr rundes af med frisk hvidløg og en smagfuld sennep.
Fremgangsmåde
Step 1
3 fed hvidløg – 3 spsk. sennep – 4 spsk. Kikkoman Teriyaki BBQ-sauce med Honning – ½ spsk. honning (eller brun farin) – 4 spsk. whisky – 1 nip peber
Pres hvidløg og tilsæt sennep, Kikkoman teriyaki BBQ-sauce med honning, honning (eller brun farin), whisky og peber. Bland det hele godt sammen.
Step 2
400 g kyllingelår
Vend kyllingelårene i marinaden og stil dem på køl i minimum 2 timer.
Step 3
1 kvist frisk rosmarin – 1 citron – 1 knold hvidløg
Bag kyllingelårene i en ovn (35-45 minutter ved 180 °C) eller grill dem (ca. 30 minutter på en forvarmet rist).
Du kan forfine retten ved at pynte med en kvist af frisk rosmarin, grillede citronbåde og ristede halve hvidløg.
Tip:
Retten smager godt sammen med ris, brød eller grillet baguette.
Opskrifts-ID: 1229
Opskrift som PDF
Download som PDFMange tak for din tilbagemelding!
Fortæl os gerne, hvad du synes om opskriften
Bare klik på det antal stjerner, du vil give opskriften: jo flere stjerner, desto bedre!
3 fed hvidløg – 3 spsk. sennep – 4 spsk. Kikkoman Teriyaki BBQ-sauce med Honning – ½ spsk. honning (eller brun farin) – 4 spsk. whisky – 1 nip peber
Pres hvidløg og tilsæt sennep, Kikkoman teriyaki BBQ-sauce med honning, honning (eller brun farin), whisky og peber. Bland det hele godt sammen.
400 g kyllingelår
Vend kyllingelårene i marinaden og stil dem på køl i minimum 2 timer.
1 kvist frisk rosmarin – 1 citron – 1 knold hvidløg
Bag kyllingelårene i en ovn (35-45 minutter ved 180 °C) eller grill dem (ca. 30 minutter på en forvarmet rist).
Du kan forfine retten ved at pynte med en kvist af frisk rosmarin, grillede citronbåde og ristede halve hvidløg.
Få mere at vide
