Grillet aubergine
Samlet tid15 min.
15 min.Arbejdstid
Aubergine er en helt fantastisk grøntsag, som bliver fløjlsblød og smelter på munden, når den bages eller grilles. Krydret med teriyaki-marinade med citron og honning får den en interessant karakter.
Næringsindhold:431 kJ / 103 kcal
0,5 gFedt
3 gProtein
Fremgangsmåde
Step 1
Den skyllede aubergine skæres i 1 cm tykke skiver. Skær dem forsigtigt ud i et gittermønster.
Step 2
Bland marinaden med citronsaft og honning og gnid aubergineskiverne ind i marinaden.
Step 3
Grill den på begge sider på en varm pande.
Step 4
Drys det hele med peber, og servér retten med frisk koriander og salat.
Opskrifts-ID: 1017
Opskrift som PDF
Download som PDFMange tak for din tilbagemelding!
Fortæl os gerne, hvad du synes om opskriften
Bare klik på det antal stjerner, du vil give opskriften: jo flere stjerner, desto bedre!
Få mere at vide