# Drikkevarer # Grøntsager

Green Mary Cocktail

Samlet tid 15 min.

15 min. Arbejdstid

Ingredienser

4 Portioner

Grøntsager

500 g

cherrytomater

500 g

broccoli

300 g

bladselleri

Aromaer

100 g

Ponzu - en blanding af sojasauce, eddike og citronaromaer

4 g

wasabi

Garniture

30 g

is pr. person

Bladselleri, skåret i smalle stænger på langs

Vodka efter smag (kan udelades)

Næringsindhold: 260 kJ / 62 kcal

2 g Protein

13 g Kulhydrater

Fremgangsmåde

Step 1

Bland wasabien sammen med en skefuld Ponzu Citrus Sojasauce, til wasabien er helt opløst. Tilsæt resten af Ponzu Citrus Sojasaucen, og rør det hele sammen.

Step 2

Pres saften fra grøntsagerne med en saftpresser, så du får 280 g tomatsaft, 180 g broccolisaft og 240 g sellerisaft. Bland grøntsagssafterne sammen i et glas, og stil saftblandingen i køleskabet. Den kan evt. gemmes i 1-2 dage.

Step 3

Forbered garnituren. Kom is i fire høje longdrinkglas. Tilsæt evt. 40 ml vodka pr. glas. Fyld op med grøntsagssaft, og krydr med ponzublandingen. Serveres evt. med selleristænger som pynt.

Opskrifts-ID: 71

Opskrift som PDF

Download som PDF

Del med dine venner

Fortæl os gerne, hvad du synes om opskriften

Bare klik på det antal stjerner, du vil give opskriften: jo flere stjerner, desto bedre!

Anvendte produkter i denne opskrift

Ponzu - en blanding af sojasauce, eddike og citronaromaer

Bland wasabien sammen med en skefuld Ponzu Citrus Sojasauce, til wasabien er helt opløst. Tilsæt resten af Ponzu Citrus Sojasaucen, og rør det hele sammen.

Forbered garnituren. Kom is i fire høje longdrinkglas. Tilsæt evt. 40 ml vodka pr. glas. Fyld op med grøntsagssaft, og krydr med ponzublandingen. Serveres evt. med selleristænger som pynt.

Fortæl os gerne, hvad du synes om opskriften

Bare klik på det antal stjerner, du vil give opskriften: jo flere stjerner, desto bedre!