Sojasauce (Vand, Sojabønner, Hvede, Salt), Sukker, Vand, Vin (indeholder svovldioxid), Modificeret stivelse, Karamelliseret sukker sirup, Salt, Spriteddike, Ingefærpulver, Ristet hvidløgspulver (Hvidløg, Solsikkeolie), Fortykningsmiddel (Xanthangummi).
Hvorfor vælge denne sauce?
- Smag: sød, salt, mild smag af vin
- Konsistens: tyktflydende, cremet
Kikkoman woksauce teriyaki er perfekt til wokretter og stegning. Dens kombination af smagfuld umami og diskrete vinnoter løfter mange retter i det professionelle køkken til nye højder.
Kikkoman woksauce teriyaki kombinerer søde og salte smagsnoter med en let vinaroma, hvilket gør den perfekt til wok- og panderetter. Dens intense umamismag fuldender smagsoplevelsen. Konsistensen ligger lige mellem Kikkoman teriyaki glaze og Kikkoman teriyaki marinade, så den er perfekt til stegning.
Tid er ofte en vigtig faktor i professionelle køkkener. Det er her, Kikkoman woksauce teriyaki kommer til undsætning og sørger for en afbalanceret krydring af enhver wokret – uanset om det er med kød, fisk, grøntsager, tofu eller skaldyr. Den er fri for kunstige smagsstoffer, men fuld af smag.
