Kikkoman krydret chilisauce til kimchi
Vand, Hvidløgspuré, Glukosesirup, Salt, Æblesaftkoncentrat, Appelsinsaftkoncentrat, Smagsforstærkere (Mononatriumglutamat, Dinatrium-5´-ribonucleotider), Rød chilipeber (Rød chilipeberpulver, Granuleret rød chilipeber) (2%), Fiskesovs (Ansjos (Fisk), Modificeret stivelse, Ethylalkohol, Farvestoffer (Karamel, Paprika extract), Hydroliseret sojaprotein, Spriteddike, Tørret og røget pulver af bugstribet bonit (Fisk), Glutenfri sojasauce (Vand, Sojabønner, Salt, Spriteddike), Gærekstrakt, Ingefærpulver, Tangpulver (Ascophyllum nodosum), Fortykningsmiddel (Xanthangummi).
Hvorfor vælge denne sauce?
- Smag: syrlig, stærk, smagfuld
- Konsistens: tyktflydende
Kikkoman kimchi chilisauce er inspireret af den traditionelle kålret fra Korea og er et ægte aktiv for professionelle køkkener. Den tilfører en kraftig, krydret smag til dine gæsters tallerkener.
Kikkoman kimchi chilisauce er en kombination af mange forskellige intense smage, såsom hvidløg, ingefær og chili. Tilsammen giver det en krydret blanding, der er baseret på den autentiske smag af koreansk kimchi. Resultatet er en dyb, krydret varme.
Saucen kan naturligvis anvendes i professionelle køkkener til at tilberede klassiske kimchi-retter - helt uden ventetid eller fermentering. Saucen kan dog også bruges til at give risretter, dybstegt mad, æg, nudler, dressinger, dips, saucer og mange andre retter et livligt pift.
